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アーサ汁


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材料  2〜3人前

あおさ  適量
豆腐  半丁
塩  適量
だしの素 適量
好みでしょうゆ

1
あおさは水でもどす。
もどしたら水できれいに洗います。
2
お湯を沸かし、鰹節でだしを取ります。

あおさと豆腐を入れます。

だしの素、塩、醤油で味付けします。
3
お椀に盛って出来上がり。

とっても簡単です。

私は醤油入れませんが、何か物足りないな〜
と思ったら少し入れると良いですよ。

ワンポイント  あおさはきれいに洗わないとにおいがあるので、きれいに洗いましょう。


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