|
Alfajores |
||||||||
Receta enviada por Patricia Herricht.
Ingredientes:
- 1 1/4taza de harina sin polvos de hornear 6 yemas - 1 cucharada de aguardiente o pisco - 1 taza de manjar blanco Preparación Bate las yemas hasta que estén blancas. Agrega el licor y sigue batiendo. Junta con la harina sin polvos hasta conseguir una masa blanda y consistente. Uslerea muy delgada. Corta los alfajores con la boca de un vaso. Clávelas con un tenedor al centro. Luego hay que ponerlos a horno moderado. Antes que la masa se dore debes ritararlos . Deja enfriar. Juta dos macitas con manjar entre cada hojarasca. Espolvera azúcar flor a gusto. |
|||||||||
|
|||||||||
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
Tiquitiquití 
