1st Editions

Vi laver en 1st Edition af en røget og en ikke røget Stauning Whisky. Der vil blive tappet ca. 750 flasker af hver type.

Peated Reserve 1st Edition
Stauning Single Malt Whisky Peated Reserve 1st Edition er førsteudgaven af en røget Stauning Single Malt Whisky.

Denne type er en røget version, vi har lavet ved at tørre og ryge den maltede byg med tørverøg fra tørv opgravet ved Klosterlund Museum. Maltbyggen lå i tørreovnen i to døgn, hvor der konstant blev blæst varmt røget luft igennem. En whisky, der appellerer til Islay-fans.

En unik whisky, der kommer i et begrænset oplag på ca. 750 stk. Whiskyen tappes på flaske i sommeren 2012.

Ved at købe et ejerbevis sikrer man sig en flaske af dette unikke produkt.
Desuden får man mulighed for at få en rundvisning i destilleriet.

Traditional Reserve 1st Edition
Stauning Single Malt Whisky Traditional Reserve 1st Edition er førsteudgaven af en ikke røget Stauning Single Malt Whisky.

Denne type er en mild, rund og afbalanceret whisky, der vil tiltrække de fleste. Til Traditional Reserve bliver der ikke brugt røg under tørring af maltbyggen.

En unik whisky, der kommer i et meget begrænset oplag på ca. 750 stk. Whiskyen tappes på flaske i sommeren 2012. Ved at købe et ejerbeviset sikrer man sig en flaske af dette unikke produkt.
Desuden får man mulighed for at få en rundvisning i destilleriet.

Begge typer vil være klar til at tappe på flaske præcis den samme dag i 2012, og allerede nu kan de købes på vores webshop.

Der er flere grunde til, at vi har valgt at sælge de første flasker Stauning Whisky gennem ejerbeviser.

Meget tidligt i projektet blev vi kontaktet fra flere forskellige sider, om det var muligt at reservere en af de første flasker Stauning Whisky. Ved at sælge ejerbeviser imødekommer vi ønsket om at kunne sikre sig en flaske af den første udgave, der bliver tappet af Stauning Whisky.

 

En anden årsag er det økonomiske. I de kommende år har vi den største udfordring rent økonomisk. Vi har udgifter til den daglige drift og skal afdrage på de lån, der har gjort de nødvendige investeringer for at bygge destilleriet og indkøbe produktionsudstyr muligt. Men først i 2012 vil der komme whisky på flasker. Vha. ejerbeviser har vi mulighed for at få lidt hjælp på den økonomiske front, så vi holder skinnet på næsen gennem de næste udfordrende år.

Så ved at købe et ejerbevis sikrer du dig ikke kun en flaske af et helt unikt produkt. Du er også med til at hjælpe os gennem den næste periode, så der også efter 2012 vil blive lavet dansk single malt whisky af høj kvalitet på den danske vestkyst.

 

Vi håber at købet af et ejerbevis er startskuddet til mange gode oplevelser med Stauning Whisky. Du bliver en del af en begrænset skare, der altid vil have en speciel betydning for os bag Stauning Whisky, og vi glæder os meget til en fremtid, hvor mange gode fælles whiskyoplevelser forhåbentlig står på menuen. Vi vil i hvert fald gøre alt, hvad vi kan for at bidrage til oplevelser og smagninger – og hvad vi ellers finder på.

 

Samtidig ser vi hvert eneste salg af et ejerbevis som et skulderklap, der viser tillid til det projekt, vi har søsat.

Mange tak til alle jer, der allerede har og til jer, der vil købe et ejerbevis. I er med til at sikre Danmark en længe ventet plads på whisky-verdenskortet.