- Haber
Erkekler de yapabilir!
Mutfakta hünerlerini göstermek isteyen beyler için, pratik ve eğlenceli tarifler...
Taze mi? Bayat mı?
Yumurtanın taze olup olmadığını nasıl anlarsınız?
Tarçın
Tarçının afrodizyak etkisine mutfağınızda yer açın...
Mutfakta da marifetli!
Kısa bir süre öncesine kadar Avrupa Yakası dizisinin renkli karakterlerinden olan Fatoş'a hayat veren Şenay Gürler,...
Binlerce tarif arasından ister kategori seçerek, isterseniz kategori seçmeden şansınızı deneyin!
Karpuz kabuğunun altındaki beyaz kısmının besleyici olduğunu biliyor muydunuz
EDİTÖRDEN...Şimdi internetin de bir Sofra’sı var!
Yemek-Şarap UyumuÖnolog Jean-Luc Colin, yemek-şarap uyumunu anlatıyor...
Kuru Meyveli Kek DERİN bir kapta yumurtayı çırpın. Tozşeker ekleyip, çırpmaya devam edin. Süt ve sıvıyağ katıp, tekrar çırpın. Un, kabartma tozu ve tarçın ekleyin. Tüm malzemeyi karıştırın. Elma kurusu ve kayısıyı küp şeklinde doğrayın. Kuru üzümü kekin dibine çökmemesi...
Üzüm
Bolluk ve bereket simgesi
Mayalandırma
Mayanın, su ile yoğrulan una karıştırılarak elverişli ortamda dinlendirilmesi sonucunda kabarması işlemine mayalandırma denir. İçerik yapısına ve kullanım şekline göre farklılık gösteren başlıca 3 maya çeşidi vardır.
Maya...
