Transition Town Delft-Pijnacker stond met acht vrijwilligers op de Duurzaam Delftmarkt. De bezoekers konden Grabbelen en Knabbelen. In de Grabbeltuin waren groenten, zoals biet, ui, knolselderie en aardpeer verstopt. Bij het vinden van een groente kreeg de vinder vervolgens een heerlijk hapje van deze groente. Professioneel kok Ritchey serveerde rode bietencappucino, zoete uiencompote op toast, knolselderiemousse, aardpeerchips en ander overheerlijk fingerfood.
Daarnaast hebben we aan de voorbijgangers gevraagd waar in Delft ze weten dat er eetbaar groen is: bijvoorbeeld fruitbomen of hazelaars of openbare (buurt)moestuinen.
Deze informatie voeren we in op de website Plukdestad.nl. Het belangrijkst is dat we inwoners van Delft en omgeving hebben warmgemaakt om zelf ook aan de slag te gaan om de stad eetbaarder te maken. Zo heeft een aantal bezoekers aangegeven in hun buurt aan de slag te willen met fruitbomen of een biologische buurtmoestuin. Transition Town Delft-Pijnacker zal ze hierbij helpen vanuit de ervaringen in Schipluiden met de permacultuurtuin bij Op Hodenpijl en in Wippolder met de Buurtmoestuin.....
Alle foto's op Picasaweb
Door: Esmeralda van Tuinen