横須賀で よこすか海軍カレーを食べよう! 日本で食されるカレーのルーツは 明治時代に始まった「海軍カレー」。 海軍ゆかりの地・横須賀では明治期の海軍レシピ・海軍割烹術参考書をもとに当時の味を再現。 「よこすか海軍カレー」が誕生しました。 横須賀の歴史の味海軍カレーをお楽しみください。 |
カレーの街よこすかマスコットキャラクター 「スカレーちゃん」 |
■どうしてカレーの街なの?
http://www.city.yokosuka.kanagawa.jp/4415/curry/profile/index.html
■カレーの街よこすか加盟店公式HP
http://kaigun-curry.net/
【よこすか海軍カレー定義】 よこすか海軍カレーは日本のカレーライスのルーツであることから、基本的には「レトロ」、「昔なつかしいカレー」を特色とする。原則は、海軍割烹術参考書(明治41年)のレシピに基づき調理したものであるが、下記の条件をクリアしていれば「よこすか海軍カレー」の名称を使用できることとする。 ●材 料: カレー粉、小麦粉、肉(牛肉または鶏肉)、人参、玉葱、馬鈴薯を入れる事。●調理法: カレー粉、小麦粉を炒ってルーを作ること。 ●提供法: 原則として、カレーライス、牛乳、サラダの3点 セットで提供。 薬味にチャツネを付けること。 |
イベント「華麗なる食の祭典よこすかカレーフェスティバル」
よこすか海軍カレーの最大イベント! よこすか海軍カレーはもちろん、全国のご当地カレーやおいしい物産たくさんのお店が立ち並びます。 ・・・・・2012年の開催情報はこちら>> |
よこすか海軍カレーのお店紹介
よこすか海軍カレーを食べられるお店は、横須賀市内に20店舗あります。
ここでは、商工会議所のお店紹介サイト「ヨコスカイチバン」に掲載されているお店をご紹介します。 |
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魚藍亭のよこすか海軍カレー館 明治41年の海軍レシピに忠実なカレーを元祖として提供します。 横須賀名物ドブ板通り入り口にある「魚藍亭」のよこすか海軍カレー館です。 ●元祖よこすか海軍カレー 850円、艦長カレー 1,600円、水兵カレー 950円 ●横須賀市緑が丘29 年中無休 | |
横須賀海軍カレー本舗 横須賀海軍カレー本舗2階 よこすか海軍カレーレストランでは、よこすか海軍カレーをはじめ、とろ〜りたまごの焼きカレーなど、様々なメニューをお楽しみいただけます! ●よこすか海軍カレー スペシャルビーフ 1,200円 ●横須賀市若松町1-11-8 1/1〜1/3定休 | |
ウッドアイランド 「カレーの街よこすか」のカレー人気店コンテスト第1位受賞店!特製「カレースプーン」でぜひお召し上がりください。 ●よこすか海軍カレー(サラダ・牛乳付) 980円 ●横須賀市大滝町1−4 不定休 | |
エルシャンテ 海軍カレー、日本料理、中国料理の単品を同じテーブルで同時に提供するお店です。(職人手作りの店) ●よこすか海軍カレー(ビーフカレー) 680円 ●横須賀市追浜町3-1 月曜日定休 | |
カレーハウスCoCo壱番屋 横須賀中央駅前店 全国最大のカレーチェーンであるココイチの中でも横須賀だけの限定メニュー!! ●ココイチオリジナルよこすか海軍カレー チキン 700円、ビーフ 750円 ●横須賀市若松町1-11-10 1F 年中無休 |
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オールシーズン じっくり煮込んだ海軍カレーは、程よくスパイシーでバランス抜群です。ボリュームたっぷりで大満足! ●よこすか海軍カレー(サラダ・牛乳付) 830円 ●横須賀市不入斗1-2 1・4・7・10月の第3月・火と年末年始定休 |
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YOKOSUKA SHELL 海軍カレーに唐揚げ、サラダ、フライドポテト、牛乳、福神漬がセットになったお得なプレートがおすすめです。 ●よこすか海軍カレープレート 1,000円 ●横須賀市本町1-9 年中無休 |
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どぶ板食堂 PERRY ●よこすか海軍カレープレート 1,000円 ●横須賀市本町2-19 年中無休 |
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観音崎京急ホテル 「海軍割烹術参考書」(明治41年)にあるカレイライスのレシピを基にホテルアレンジを 加えた一品をお楽しみください。 ●よこすか海軍カレー(サラダ・牛乳付) 2,000円 ●横須賀市走水2 年中無休 |
ネットで買える「よこすか海軍カレー」
よこすか海軍カレーは、横須賀にお越しいただいて、それぞれのお店ごとに特徴があるカレーを食べ比べていただくのが一番の醍醐味です。
しかし、「カレーを食べるために横須賀まで行くのはちょっとね」と、お考えの方に。 よこすか海軍カレーはネットでも買えちゃいます。ここでは、その一例をご紹介します。 価格は店頭での販売価格です。 |
元祖 よこすか海軍カレー 販売:魚藍亭 特徴:カレーライスの原型を忠実に再現。マイルドに仕上げた懐かしい味。 価格/規格:300円/200g | |
よこすか海軍カレー 販売:ヤチヨ 特徴:明治41年の海軍割烹術参考書のレシピを基に食べやすく復元。牛肉・野菜がたっぷり。 価格/規格:350円/200g | |
よこすか海軍カレー 販売:調味商事 特徴:神奈川県産牛肉使用。辛味とコクの絶妙なバランス。天下無敵の味。 価格/規格:945円/180g×2袋 | |
よこすか海軍カレー 販売:古敷谷畜産 特徴:こだわりの国産牛と特性フォンドヴォー。肉の卸問屋の味をご堪能ください。 価格/規格:600円/210g | |
よこすか海軍カレー 販売:横須賀海軍カレー本舗 特徴:明治41年「海軍割烹術参考書」を基に、現代風に美味しく仕上げた一品。 ※ネット販売はオリジナルギフトBOXになります。 価格/規格:450円/200g |