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广州之旅_华东旅游_中国三大饮食文化之一的苏式美食简介

发表于 2010-12-6|来源:网上转载

  华东旅游推荐路线:

  华东三市、双水乡同里、七宝古镇双飞四天 B1线(11月份)

  缤纷华东五市 乌镇 嘉兴月河 双飞六天赏枫团 T2线(12月特价)

  华东五市、嘉兴月河、长广溪湿地双飞六天赏菊特价团 T1线

 

  苏州是东部饮食文化中心,是三大饮食文化之一(京式、苏式、广式)--苏式饮食文化的发扬地。从广州去华东旅游,那儿美景枚不胜数,美食更是吸引人。 

  著名的苏式招牌菜有:松鼠桂鱼、清汤鱼翅、响油鳝糊、西瓜鸡、母油整鸡、太湖莼菜汤、翡翠虾斗、荷花集锦炖等。

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  苏州小吃亦闻名天下,蜜汁豆腐干,松子糖,玫瑰瓜子,虾籽鲞鱼,枣泥麻饼,猪油年糕等,都是脍炙人口的美食,不可不尝。苏州小吃是中国四大小吃之一(南京夫子庙秦淮小吃与上海城隍庙小吃、苏州玄妙观小吃和湖南长沙火宫殿小吃并称为中国四大小吃)。  

  “得月楼”和“松鹤楼”是老字号的苏式餐馆;“老苏州茶酒楼”以传统苏帮菜而闻名;“朱鸿兴面馆”和“绿扬馄饨”等物美价廉,比较适合大众消费。

  苏州的主要美食街有:太监弄、十全街、学士街、嘉馀坊、凤凰街、干将路和石路金门商市美食街等。

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  生活在江南一带的人几乎都知道,苏州人对于料理食物有着极高的热情,日子过得有滋有味.苏州盛产河鲜及各种水生作物.最有名的是白鱼,白虾,银鱼,俗称"太湖三白",还有久负盛名的状元蹄,袜底酥,退思饼,芡实糕,青团子,闵饼,小熏鱼等.

  这些深受游客们喜爱的食物,都具有浓厚的江南特色,清爽可口,营养美味.游客可以到百年老店益隆酱园、酒坛子饭桶、谷香村、南园茶楼品尝.

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