CqQRcNeHAv

Картофельная запеканка с ветчиной и сметаной.

картофельная запеканка с ветчиной и сметаной

 

 

Продукты:

  • Картофель – 1 кг,
  • Яйца – 5 шт.,
  • Ветчина или колбаса – 200 г,
  • Сметана – 1 стакан,
  • сливочное масло – 100 г. ,
  • соль и перец по вкусу.

Как готовить: 

Смазываем маслом глубокую сковороду или форму для запекания, посыпаем сухарями.

 

Картофель очищаем и режем кружочками, солим и перчим.

 

Режем вареные яйца и ветчину (или колбасу полукопченую) и смешиваем их со сметаной.

 

Оставляем часть сметаны.

 

В форму укладываем слоями картофель и смесь яиц с ветчиной или колбасой.

 

Верхний слой делаем из картофеля.

 

Все заливаем оставшейся сметаной и сбрызгиваем растопленным сливочным маслом.

 

Запекаем  картофельную запеканку с ветчиной в духовке.

 

 

Приятного аппетита!

 

 

Расскажи друзьям:
Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий