材料:高鈣低脂奶230毫升左右一盒,新鮮雞蛋兩隻,水1/2杯,冰糖4安士...
材料 鸡蛋 6只, 冰糖 140克 , 清水 2杯, 鲜奶 1/4杯 做法 鸡蛋打撒后加入鲜奶,打透备用 糖与水同放煲中,慢火煮至糖溶 , 将糖水趁热撞落蛋液内,边撞边搅匀,以筛隔去杂质后倒入小碗中置蒸笼以慢火8分盖,炖20分钟即成...
冰花燉蛋 材料 : 雞蛋 - 6隻 水 - 300毫升 冰糖 - 120克...