一．制作烤牛肉的腌汁： 原料：韩式汤酱油1000克 清酒200克 味［注］100克 白糖500克 牛肉粉200克 胡椒粉150克 味精100克 大蒜100克 生姜200克 洋葱500克 梨500克 香油50克 熟芝麻50克 清水4000克 制法： 1．将汤酱油、清酒、味、白糖、清水放入一容器中搅拌均匀后...

配料: 鳕宝1包、鸡翅 8只、红萝蔔 1/4根 、芦笋 4根 腌料 ： 葱段、姜片各少许、洋葱(切丝) 数片、生抽、米酒 各1大匙、鲜味露 2小匙 黑胡椒 1包、烤香酱适量、黑胡椒牛排酱 适量 操作 : (1)所有材料洗净，将鳕宝及红萝蔔各切成长条状8小段，芦笋切半备用。 (2)鸡翅去...

烤生蚝 图片来源：尹丹丹 不知道从什么时候起，北京的好多烧烤店流行起了烤生蚝，一时出现了非常多以蚝为招牌的店。其实烤生蚝做法非常简单，我们在家中制作也不必拘泥于一种形式，根据自己的喜好调制的调料汁烤出的生蚝，绝对不会比外面卖的差哦！...

蒜香土豆烤鸡翅 来源：尹丹丹 这个烤翅中因为加入了很多的大蒜，吃起来蒜香味十足，味道一点也不比外面买的差！垫在下面的土豆由于吸取了烤翅留下来的汤汁，格外的香，所以一定不能省哦！ 材料： 鸡翅5个、土豆2个、蒜末4汤匙、料酒1汤匙、生抽2汤匙、老抽1汤匙、盐1茶...