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新鲜鹌鹑蛋(24枚)

价格:¥16.0024枚/盒 收藏
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配送范围 上海,北京,天津,杭州,苏州,昆山,宁波,无锡 发货地 库 存 有货
产 地 江苏 品 牌 商品编号 104317
结单时间 20:00 商品状态 冷藏 发货日期 2015-02-12
  • 买即赠

活动时间:2014.12.082015-02.28

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商品说明:

注:收到商品请务必及时解除包装,放入冰箱保鲜,禁忌久闷盒内!不可遇水。
  • 商品概述|Product Specifications
  • 鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是"动物中的人参"。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处,故有"卵中佳品"之称。近圆形,个体很小,一般只有5g左右,表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,有较好护肤、美肤作用。
  • 商品特点|Product features:
  • 鹌鹑蛋味甘,性平。
    有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤。
  • 适宜人群|Appropriate to the crowd
  • 1.鹌鹑蛋的营养价值很高,超过其他禽蛋,适宜婴幼儿,孕产妇、老人、病人及身体虚弱的人食用;
    2.最适合体质虚弱,营养不良,气血不足者和少年儿童生长发育者食用;肺气虚弱所致的支气管哮喘、肺结核、神经衰弱者也宜食;胃气不足的胃病患者宜食;所含芦丁对心血管疾病者有益,也可少量食用。
  • 食品禁忌|Food taboos
  • 脑血管病人不宜多食鹌鹑蛋。
  • 商品保质期|Shelf Life
  • 30天(冷藏0℃-4℃)。
    原膳现保存方式为冷藏。
  • 推荐菜谱|Recommended recipes
  • 红烧肉卤鹌鹑蛋 材料:五花肉、鹌鹑蛋。
    Step 1:五花肉切块入冷水中,水开焯烫2分钟,捞起冲洗干净;炒锅里放油烧至七成热,下葱段姜片煸香,然后下五花肉煸炒3分钟这样出油;
    Step 2:烹入料酒去腥,调入生抽翻炒匀,加适量清水没过肉表面,加适量盐和一小勺糖烧开后转小火慢炖30分钟;
    Step 3:然后加入煮熟的鹌鹑蛋,烧开后继续盖上锅盖小火慢炖20分钟,让鹌鹑蛋慢慢吸收肉汁,最后撒点葱花即可。
    牛肉炖鹌鹑蛋 材料:牛肉块、鹌鹑蛋。
    Step 1:牛肉洗干净,加热锅中的油,七成热后放入大葱、姜片、大料爆香,随后加入牛肉翻炒;
    Step 2:调入老抽、白酒和盐,炒匀后放入适量清水,大火烧开,撇出浮沫。(汤水量要一次加足,不可中途添水。若汤不够,只能加热水或开水,千万不能中途加凉水,否则开锅的肉遇到凉水,易使肉表面收缩变紧,热量不易内传,肉质会变得即硬又皮,不好嚼咽。汤调好后,再放适量盐。);
    Step 3:转小火炖60分钟这样,一定要炖烂一点。如果你有高压锅就不需要这么长时间了。然后加入鹌鹑蛋,再炖7,8分钟后就可以加点葱花起锅了。

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