Emilie and Lea's Secrets Blog de cuisine
Vous êtes en train de vous dire que nous nous sommes trompées dans le titre de cet article, car oui, normalement c’est plutôt suite et fin que l’inverse (pfff…même pas douées ces filles !) ! Et bien non, mais pourquoi ce titre alors ? Fin car c’est aujourd’hui la fin d&... Lire la suite »
Fin et suite…
Vous êtes en train de vous dire que nous nous sommes trompées dans le titre de cet article, car oui, normalement c’est plutôt suite et fin que l’inverse (pfff…même pas douées ces filles !) ! Et bien non, mais pourquoi ce titre alors ? Fin car c’est aujourd’hui la fin d’Emilie and Lea, le dernier article publié ici. Après 3 ans de bons et loyaux services, nous rendons notre tablier ... Lire la suite »
Du nouveau à venir chez nous
Ça fait quelques jours que nous ne publions plus trop sur le blog, mais nous sommes toujours là ! Tout va bien, nous sommes simplement en train de travailler sur un gros projet qui nous prend beaucoup de temps ! Vous en saurez plus mi-août ! On vous annoncera la date de la nouvelle sur les réseaux sociaux. Tout ce qu’on peut vous dire, c’est qu’il faut vous préparer à ... Lire la suite »
Beignets de fleurs de courgettes
Les beignets de fleurs de courgettes sont pour moi un met que l’on déguste en tant que privilégié ! Car oui, soit vous avez la chance d’avoir un joli jardin avec de beau plants de courgettes alors là pas de problème, soit vous en avez pas (comme moi !) et alors il faut trouver un producteur qui en a ! Et cette fois-ci c’est un producteur italien sur le marché ... Lire la suite »
Cuisse de poulet au four à l’olive
Je rentre de vacances du Maroc, et je pense que pour continuer encore un peu ce voyage, je me prépare de bons petits plats aux saveurs du soleil. J’ai beaucoup mangé de tajines aux légumes, mais là, j’avais enve de poulet grillé. Vous savez, quand la peau est bien croustillante, un peu salée et poivrée !? J’ai donc choisi de faire un version de cuisse de poulet au four à ... Lire la suite »
Raïta de concombre
Allez, on est en été quand même ! Bon, je suis d’accord, le soleil n’est pas là mais on a quand même le droit de se concocter de bonnes entrées bien fraiches ! C’est pour cela qu’aujourd’hui, je vous propose une recette de raïta de concombre. Cette recette est parfaite car on peut la préparer rapidement et la servir de plusieurs façon, comme en entrée, en accompagnent d’un plat comme ... Lire la suite »
Lentilles vertes au brocoli
Nous revoilà ! J’espère que vous ne vous inquiétez pas trop… En tout cas, on pensait bien à vous, c’est juste que nous avons été toutes les deux bien occupées ces derniers temps. Émilie préparait un évènement familial pour sa puce avec un buffet entièrement fait maison (à tomber par terre, soit dit en passant !!!) et, de mon côté, je prenais du bon temps avec une bande de copains ... Lire la suite »
Cake aux foies de volailles et courgettes {sans lait}
Cela faisait longtemps que je n’avais pas cuisiné de cake salé, mais l’arrivée des beaux jours m’a fait changer d’avis. Oui car le cake c’est juste parfait en pique-nique ou alors pour un déjeuner léger et là c’est justement ce dont j’avais envie. Au marché, il y a un producteur de volailles, et cette fois-ci je me suis laissé tenter par les foies car j’avoue j’adore ça ! Bon et ... Lire la suite »
J’veux être Bonne – Portrait de blogueuse
On continue dans notre série Portrait de blogueuse : B-Wak. L’occasion pour vous de découvrir la méga talentueuse Hana du blog J’veux être Bonne. Quoi !? Vous ne connaissez pas le blog d’Hana !? Mais si, vous savez, les fameux stopmotions ! J’adore son blog et dès qu’Hana publie un article, je me précipite pour le savourer et j’attends, à chaque image, pour voir si quelque-chose bouge… Bon allez, c’est ... Lire la suite »
Tarte aux asperges {sans lait}
Nous sommes en été depuis peu (bon je sais je ne vous apprends rien, sauf si vous venez de sortir d’une grotte dans laquelle vous étiez depuis 3 ans !), mais la saison des asperges n’est pas encore terminée. Nous étions en week-end à Briançon et sur le marché il y a beaucoup de marchands italiens qui vendent déjà tomates, aubergines et courgettes, mais il y avait aussi une petite ... Lire la suite »
Eton mess
Eton mess… rien que le nom me donnait envie de tester ce dessert. J’aime bien ce côté rebelle et déstructuré ! Dans le même esprit qu’une pavlova, voici une recette pleine de fraicheur et idéale pendant les chaleurs estivales. C’est le genre de dessert qui fait prononcer un grand « mmmmmhhhhhh » dès qu’on met la première cuillère dans sa bouche. Vous voyez ce que je veux dire, non !? Ce que ... Lire la suite »
