Інноваційний пропозитаріум ~NASNAGA це генерація нових ідей, розробка концепцій та форматів

Сайт Nasnaga.com це банк ідей-пропозицій для суспільства, медіа, благоустрою територій та інших напрямів

Принципи ~NASNAGA: інноваційне мислення, користь для суспільства, довіра, гарні емоції, сприяння розвитку особистості

Цели и задачи

  • Осуществить желание клиентов провести без лишних забот празднование Дня Рождения, встречу одноклассников/однокурсников или другое мероприятие с участием родственников, друзей, коллег, участников клуба или френдов из соцсетей
  • Обеспечить обстановку и услуги, обычно недоступные в других кафе и ресторанах, в т.ч. предоставление возможности выбора опций предстоящего мероприятия через современные электронные устройства

 

Главные особенности концепции

  • компьютерная система (интернет-сервис) предварительного заказа
  • тарифные планы обслуживания для быстрого выбора
  • круглые столы специальной конструкции трех размеров
  • гибкое разделение помещений с помощью мобильных пергородок

 

Другие особенности

  • простая процедура предварительного онлайн-заказа мероприятия с выбором даты и времени, типа меню и других опций
  • ограничение времени пребывания (сеанс)
  • разные тарифы для разного времени суток (вечером дороже, утром и днем дешевле)
  • автоматическая рассылка приглашений приглашенным на празднование (в т.ч. обычной почтой в случае заблаговременного заказа)

 

Детализации

Особенности помещений

При желании клиента зона проведения встречи вокруг стола может быть прикрыта с помощью мобильных перегородок.

Две основных зоны
  • для больших компаний – большие круглые столы до 20 мест (столы в форме буквы С, с проходом в центр стола, который используется для обслуживания стола официантом или именинником для общения с гостями)
  • для маленьких компаний – круглые столы для 4-8 человек и для 9-12 человек

[опция] в столы могут быть встроены персональные дисплеи, на которые можно выводить изображение с общего источника видеосигнала через порт HDMI

 

Дополнительные зоны
  • Места для сбора компаний (могут быть, например, в альтанках) – туда по заказу могут подаваться напитки и легкие закуски
  • Танцпол+караоке/игровой зал в отдельном помещении (за стеклом или изолированном иначе)
  • Зал для детей, или при возможности два зала:
    • для малышей
    • для детей школьного возраста
  • Уборная

 

Два типа заказов

  • Припейд – заранее оплаченный заказ, включая несколько вариантов готовых меню
  • Спонтанный (если есть свободные столики) – с выбором и оплатой на месте

 

Элементы пакетов (тарифных планов) обслуживания

  • Общие пункты
    • готовый вариант меню на выбор
    • вариант программы и меню для детей
    • в случае заказа тематической вечеринки:
    • выбор темы
      • выбор опций (количество аниматоров, декораций и т.д.)
    • Для маленьких компаний
      • полчаса в игровом зале/танцполе
    • Для больших компаний
      • свой зал

 

Ориентировочная схема работы с клиентом

  • клиент создает на сайте ресторана новый заказ, заполняя анкету, которая включает:
    • Тип события (день рождения, встреча одноклассников/однокурсников, клубная встреча, другое событие)
    • Дата и время начала мероприятия (с проверкой графика свободных интервалов)
    • Срок пребывания (от 2 до 6 часов)
    • Номер столика (из незанятых)
    • Количество приглашаемых человек
    • Выбор готового меню
    • Доп. услуги
      • праздничный торт со свечами
      • праздничный торт с надписью или фото
      • всем гостям на память специальные сувениры (из предлагаемого ассортимента)
  • клиент совершает минимальную предоплату – электронными способами (перевод с карточки, электронные деньги) или наличными в заведении, которое выбрано для проведения события
  • клиент формирует список приглашаемых, включая контактные данные для рассылки приглашений (телефонные номера для СМС, адреса электронной почты, аккаунты соцсетей)
  • автоматически рассылаются приглашения всем выбранным участникам мероприятия, они должны подтвердить свое планируемое присутствие
  • в установленные дату и время участники приходят в заведение
  • сбор происходит в специальном месте, которое может быть либо в помещении либо за его пределами (например, альтанки на улице)
  • срок пребывания ограничен выбранным периодом (сеансом)
  • по окончанию встречи происходит окончательный общий расчет за вычетом уже уплаченной предоплаты (стоит предусмотреть возможность расчета с нескольких карт, чтобы поровну разделить сумму между участниками встречи)

 

Другие особенности, в т.ч. аспекты программы лояльности

  • Дисконтные накопительные карточки получает не только каждый заказчик, но и его гости, что увеличивает вероятность будущих заказов от большего количества держателей карточек (вместо карточек скидки могут быть привязаны к аккаунтам в соцсетях)
  • Символические подарки от заведения всем участникам торжества – например, дарение открыток или виниловых магнитов, на которых отпечатана персонализированная информация о мероприятии
  • Скидки и призы тем, кто предложит интересные идеи по улучшению обслуживания
  • Может быть предложено в честь праздника и именинника сделать доброе дело — собрав деньги на высадку дерева, комплект вещей для детского дома, дома престарелых или другие варианты (гости будут уведомлены о подобной акции отдельно).

 

Тип проекта: концепция ресторана или кафе

Ключевые слова: питание, ресторан, кафе, встреча, событие, одноклассники

Тип лицензии Nasnaga: OpenConcept

Тип лицензии Creative Commons: CC-BY-SA

Редакция и дата документа: 1.00.00 от 08 августа 2016

Nasnaga ID: NID 31608-010610 keyword:meetplacecafe

Концепция © Инновационный пропозитариум Nasnaga.com, 2016

 

Опубліковано нещодавно

Авторитетні персони про креативність, ідеї та інновації

  • Десятки (сотні? тисячі?) людей скажуть вам, що з вашої ідеї нічого путнього не вийде. Ще стільки ж вважатимуть, що ви просто повторюєте те ж саме, що вже зробив хтось раніше. Всякий раз вислуховуйте їх з ввічливою посмішкою.
    Кріс Броган Автор книг, журналіст, спеціаліст з маркетингу у соціальних медіа
  • Креативність дарує нам один з найчудовіших способів прожити життя
    Міхай Чіксентміхайї Професор психології, дослідник креативності та щастя, автор теорії потоку
  • Креативність – головне джерело сенсу в житті людини
    Міхай Чіксентміхайї Професор психології, дослідник креативності та щастя, автор теорії потоку
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14