Azerbajdžan, uradno Republika Azerbajdžan (azerskoAzərbaycan ali Азәрбајҹан, ruskoАзербайджан), je država v Zakavkazju, ki na severozahodu meji na Gruzijo, na severu na Rusijo, na vzhodu na Kaspijsko jezero, na jugu na Iran, ter na zahodu na Armenijo, na katero na severu meji tudi azerbajdžanska eksklavaNahičevan, ki na jugu prav tako meji na Iran, na severozahodu pa se dotika Turčije.
Nekdanjo avtonomno pokrajino Gorski Karabah na zahodu Azerbajdžana so po razpadu Sovjetske zveze zasedle armenske sile. Danes se na tem območju nahaja samooklicana država Gorski Karabah, ki jo je priznala samo Armenija.
Republika Azerbajdžan obsega 86.600 km², od tega pripada 5.500 km² k Avtonomni Republiki Nahičevan (Naxcivan).[3] Okoli 15 % ozemlja države je še danes pod armenskim nadzorom.[3]Armenci nadzorujejo ne samo Gorski Karabah, temveč tudi nekaj azerbajdžanskih provinc, kjer je pred vojno živelo le azerbajdžansko prebivalstvo. V zasedenih pokrajnah so Armenci uničevali azerbajdžansko prebivalstvo, tako da danes živijo v nezasedenih delih Republike Azerbajdžana azerbajdžanski begunci iz Armenije ter iz pokrajin Azerbajdžana, ki jih Armenija zaseda.
Hribi na meji z Iranom se imenujejo Tališke gore. Največji del Azerbajdžana pa leži na območju Malega Kavkaza, kjer leži tudi najvišja gora Bazardüzü, visoka 4.466 m. Največje jezero Sarısu ima 67 km² površine. Najpomembnejša reka je reka Kura/Kür. Reka Arak je naravna meja z Iranom. K državnemu ozemlju spadata še otoka Pirallahı ter Cilov v Kaspijskem jezeru. Na polotoku Abşeron in v Kaspijskem jezeru pridobivajo nafto.
Približno polovica Azerbajdžana je poljedelskega, 12 % površja so gozdovi.[4]
Plov (aş,ash, polao, pilau, pulao) je znan tudi kot kralj lokalne gastronomije v Azerbajanu. Jed sestavljeno iz riža in zdroba (popečen na olju, kuhan v mesni juhi) pripravljajo, da pokažejo spostovanje gostom in za posebne priložnosti. Plov je uradni začetek obreda, s spremljevalno glasbo, baklami in vzklikom: Eziz Qonaqlar, Meclisimize Ash Gelir! Dragi gosti, plov odpira nas obred.
^[The International Population Day, The demographic situation in Azerbaijan, The State Statistical Committee of the Republic of Azerbaijan]. Azstat . Pridobljeno 11.7.2011. (v angleščini)
