远古：据考证，林河村北约一公里处半塔遗址出土的文物中，有大量的鼎、杯、石斧等生产生活用具和饮酒器皿。

夏：夏帝相失国居商丘，被寒浞之子浇所灭。相妻逃至有仍（今山东济宁）生遗腹子少康（即杜康）始在商丘作秫酒。

商：成汤聘伊尹为相，灭夏建商，汤始居南毫，从先王居。南毫位于今林河村北坞墙乡境内。

周：孔子返乡商丘饮用林河酒后，教诲弟子道：“惟酒无量，不及乱。”

春秋：宋国都城商丘的酿酒技术有较高的发展，据《韩非子.外储说右上》记载：“宋人有酤酒者，升概甚平，遇客甚谨，为酒甚美”。

秦：商都因在古睢水之北，故易名商丘为睢阳。林河酒源于古睢水系，该水至清、洁净、清洌、甘甜。

汉：梁孝王刘武在梁园（今商丘）广招天下文人雅士，枚乘、邹阳、司马相如、贾谊等在梁园饮林河酒赋诗作画，留下多传世名作。

三国：曹操总结睢（今商丘）谯（今亳州）一带的酿酒经验，写成专著《九酝酒法》。

唐：李白、杜甫、高适等人游览宋州（今商丘），凭吊梁园，饮酒作诗，称颂林河，留下许多名篇佳作。李白《梁园吟》称颂林河酒“且饮美酒上高楼，五月不热疑清秋”。杜甫写下了“邑中九万家，高栋照通衢；舟车半天下，主客多欢娱”的佳句。

北宋：宋太祖赵匡胤命人到归德府（今商丘）林河村弄来许多“古宋佳酿”，并声称在中秋节宴请群臣，用林河酒成就了“杯酒释兵权”。

清：林河村有酿酒作坊10余家，所产之酒称为“林酒”。当时林河村成为全国著名的酿酒中心，时称“酒乡”。