Овощной супчик. Домашний С грибными клёцками
Рецепты семейного архива
Идею такого супа, даже не совсем идею, а общую «композицию» мне подсказала Мама. Был момент, когда такие вот овощные супы делались у нас дома достаточно часто, и, надо сказать, весьма нравились мне. Но фантазия на то и дана, и приходят новые решения и уже знакомые блюда получают развитие и дополнения. Именно таким и стал наш овощной суп с добавлением клёцок… но не простых, а грибных.
© Urus Khan (Урус Хан) & Co, 2013. Ташкент-Москва-Зеленоград
Ну что, попробуем? |