На главную Заметки на полях Галерея Моя книга рецептов

Уж лучше быть голодным, чем что попало есть,
Уж лучше одному, чем вместе с кем попало...
Омар Хаям

Как говорится, "Человека узнаешь, когда с ним пуд соли ложкой расхлебаешь". Еще сложнее приобщиться к малознакомой, непривычной культуре и обычаям другого народа. Тут одной солью не обойдешься. Один из верных способов - отведать национальные блюда и разузнать секреты их приготовления.

В наше время, когда всё "на бегу" а города заполонили различные "Fast food~ы", "Subway" и прочие Макдаки и Ростиксы, и все перекусывают гамбургерами и хотдогами, традиция наслаждаться вкусной едой и неспешной беседой за дружеским дастарханом становится достойной уважения и признания.

Приглашаю Вас к Дастархану, где мы можем поговорить за пиалой горячего и ароматного зеленого чая о вкусной еде и традициях.
Вы не умеете готовить? Не проблема. Поверьте, готовить - это очень просто. Надо только знать как!

«Мой Дастархан» - это персональный сайт - кулинарная копилка, на котором размещены исключительно авторские темы того, что мы готовим в нашей семье. То, что делается своими руками. Это накопленный опыт нескольких поколений.

Поиск на сайте Мой Дастархан

Найдено 1 - 10 из 36 в разделе Новости

Машкичири по-ташкентски, или «Каша из Маша»
...ко вариантов рецепта этого блюда, отличающиеся характерными нюансами. Я просто ра...
Добавлено Понедельник 28 Январь 2013 - 11:51:55

Плов любительский «Бир гушт - бир гуруч»
...иях по приготовлению этого блюда - Плова. Знаете, есть такая традиция у мужчин, ког�...
Добавлено Воскресенье 06 Январь 2013 - 11:29:24

Коурма лагман, или лагман жареный
...�й таомлар» - «Национальные блюда». В чем же заключается радикальное отличие Ко�...
Добавлено Пятница 04 Май 2012 - 14:03:10

Гуль Ханум, или «цветок» с мясным фаршем
...�яю еще одну вариацию этого блюда – «Гуль Ханум». «Гуль» с тюркских языков перевод...
Добавлено Пятница 04 Май 2012 - 11:20:51

Пельмешки по-казахски
...уро-узбекские и дунганские блюда, некие производние от Мампар и Шурпа, с усложнени...
Добавлено Четверг 26 Апрель 2012 - 15:14:49

Шавля по-ташкентски
Шавля по-ташкентски «Национальные блюда с рисом» «Шавля». Родная сестра Плова. �...
Добавлено Среда 25 Апрель 2012 - 14:00:23

Куриный супчик с клёцками
...! /pictures/images/e9a8d8201994e6a21560633e0b3de288.jpg Метки: Суп, Куриный, Первые блюда, Клёцки
Добавлено Вторник 24 Апрель 2012 - 13:44:25

Фасолевый суп. С чечевицей
... зря! /pictures/images/3964b68fddaecb44d9f1c4abbca93af1.jpg Метки: Суп, Фасолевый, Первые блюда
Добавлено Вторник 24 Апрель 2012 - 12:11:50

Машхурда. Шурпа с машем и фасолью "лойя"
...и "второе". А чем, частенько, первые блюда, в узбекской кухне, отличаются от вторых? �...
Добавлено Среда 18 Апрель 2012 - 14:59:33

Мастава - рисовый суп по-фергански
...�еко не так. Вспомним такие блюда, как «Шурпа» во всем её разнообразии (Кайнатма, К�...
Добавлено Среда 18 Апрель 2012 - 13:11:15

Переход на страницу [1] 2 3 4

Найдено в разделе Комментарии

Ничего не найдено

Найдено в разделе Пользователи

Ничего не найдено

Найдено в разделе Загрузки

Ничего не найдено

Найдено 1 - 4 из 4 в разделе Другие страницы

Размышления о Плове. №1
...о кишлака Чунгара, где его впервые вывели. Рис чунгара почти белый, в нем содержитс...
Добавлено Понедельник 11 Апрель 2016 - 16:34:20

Размышления о Плове. №2. "Полезные советы"
...неравномерно. Для готового блюда это тоже весьма неприятная вещь. Чтобы этого не п...
Добавлено Понедельник 11 Апрель 2016 - 15:02:33

vxcvcx
...�ов - отведать национальные блюда и разузнать секреты их приготовления. В наше в...
Добавлено Четверг 04 Февраль 2016 - 08:09:05

Test page standard
...�ов - отведать национальные блюда и разузнать секреты их приготовления. В наше в...
Добавлено Четверг 11 Октябрь 2012 - 13:32:11