апр 16
 Разместил : UrusKhan | 16 апр : 15:04 | В разделе : Пельмени
Пельмешки «По-казахски» ©. И снова о них же...
Из архива семейной копилки. Домашние придумки





Как нередко это случается, но что-то новое и интересное получается в результате оплошностей или ошибок, неожиданно.

© Urus Khan (Урус Хан), 2013. Ташкент-Москва-Зеленоград

Решили мы с женой приготовить наши «Пельмени по-казахски». Давно не готовили их, даже соскучились. Достали заранее фарш. Хороший, из баранины. Поставили потихоньку размораживаться. Замесили тесто, простое, пельменное.
И тут моя лучшая половина выдает:
- Ой… кажется я подставила…
- И?
- Это не фарш. Баранина, но мелко нарезанная, на Жаркоп

Да, бывает. Пришлось перестраиваться, что называется, «на ходу», включив мыслительный процесс и фантазию.


Но обо всём по порядку
Вас также может заинтересовать:

Читать полностью...


Комментарии

destroyer 17 апр : 20:04
Комментарии: 19

Зарегистрирован: 13 апр : 11:05
Браво!
Дождался я таки этих пельмешек! Не прошло и года!
Бум на майские пробовать, фоткой поделюсь!
Спасибо громадное за рецепт!


UrusKhan 18 апр : 12:13
Комментарии: 19

Юра, так вот тут же был первый вариант Пельмени по-казахски.
Только там начинка из мясного фарша, ну и овощей поболе было
Про фотку не забудь чуть что!!!


----------------
Искусство сопровождает нас всю жизнь...
От искусственного питания, до искусственного дыхания



Вы должны войти, чтобы отправлять комментарии на этот сайт - пожалуйста, либо войдите, либо - если вы еще не зарегистрированы - [щелкните] здесь , чтобы зарегистрироваться