糯米糍因是用糯米粉制成，故十分柔软、有粘性，所以潮州人说某种东西很柔软时，总爱说成软过糯米糍。 选料 糯米粉4两（约160克），粟粉、澄面各1汤匙，砂糖2两（约80克），清水1/2杯，生油2汤匙，花生4两（约160克），黑、白芝麻和椰蓉各适量。 制法 1.将糯米粉、粟粉...

糯米糍制作...

泰式芋头椰糕制作方法...

材料： 70G 椰丝适量 豆沙适量 糯米粉150G 水 250G 砂糖120G 色拉油（或调和油） 1． 糯米粉加水用电动打蛋器（普通的也可以，就是比较费劲）搅拌均匀依次加入砂糖以及 调和油搅拌均匀（必须搅拌均匀才加下一项材料） 2． 把搅拌好的材料放入微波炉高火叮8分钟 3． 取...