在做糖水之前，最重要的事情当然是准备材料啦。只有做好了充分的准备，备齐了相关的材料，才能作出美味的糖水啊。

  我们今天要做的是香芋西米糖水。顾名思义，就是糖水里面有香芋和西米。请大家来跟我做以下步骤，千万不要偷懒哦。

  首先要准备的是，从地里挖出前年埋下的已经出芽的芋种，要是你前年因为馋嘴没而有留下隔年粮的话，也不要沮丧，在乡下赶集日的时候，你可以到集市里面从勤劳的农妇们手中买到你想要的芋种，而且还价廉物美呢。

  然后就是要菜地一块，松土，种下你的芋种，浇水，施肥，除草……等到桂花飘香的八月十五前后，你的芋头就可以收成了。

  把香芋洗干净，削皮，然后切成小块。当然咯，这个小块我们是没有固定说是要切成怎么样形状的，完全视乎你个人的喜好而言。有的人喜欢切成正方形，有的人喜欢切成菱形，有的人喜欢切成五星形或者飞碟形状的……至于每块香芋的大小则要看你嘴巴的大小来决定，以一口一块为准。嘴巴大的人可以切大块些，嘴巴小的人可以切小块些。

  或许你看到这里，就有疑问了。我的读心术已经猜到了你的问题了。

  你是想要问：白雪公主吃的要切成什么形状啊？不要急，就让我慢慢来解答好了。

  白雪公主吃香芋的要先切成2厘米大的方形，这样的大小正好能让她优雅的将香芋放到嘴里面去。然后雕刻成有六层花瓣的玫瑰花的模样。

  将在杂货店买回来的西米放在凉水里浸泡。不要放太多，大概是香芋的十分之一就可以了。

  锅子洗干净，放进适量的水，烧开。然后放进切好的香芋。大火煮五分钟后，转成小火。半途不要揭锅，否则香芋吃下去以后会觉得喉咙痒痒的。

  二十分钟后，沥起浸泡透的西米，放进去与香芋同煮，加入适量的冰片糖。待糖完全融化了即可熄火。一个简单又美味的香芋西米糖水就这样完成了。

  喜欢吃热糖水的朋友可以立即装碗品尝，将糖水放进冰箱里待冷却了再吃也别有一番风味。