吃与自己“同气相求”的食物

“故天将降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤，空乏其身，行拂乱其所为，所以动心忍性，曾益其所不能。”

这段话在我看来确实是真理，因为我自身的经历恰恰就验证了它。

高中毕业考大学时，我坚决不学医。没想到的是，未到30岁，上天便一把将我的孩子，我的父亲推入疾病的漩涡，让我亲眼看着亲人被疾病折磨和在治疗过程中遭受的痛苦。也亲自感受着承担疾病风险的痛苦。上天把我直接推到疾病面前，让我屡屡亲眼目睹疾病救治迟缓或者无效的结果。

曾经，我觉得现代医学无所不能，但它却与我开了个玩笑，又让我直面疾病带给我家人的痛苦，并因此债台高筑。这时我才明白：原来，现代的高科技医疗手段并不能治愈所有疾病，我必须自己学医。

在学习中，我阅读了众多古代、现代医学的相关典籍，《易经》《黄帝内经》《本草纲目》《神农本草经疏》……

我发现一个问题，为什么不管是在古代还是在现代的医学典籍里，多见重病大病的记载，而那些困扰绝大多数人的常见症状却并无良方？又或者，虽有所谓良方，但实践下来却完全不是那么回事？为什么在那堆积成山的医学典籍里，多见辨证与治疗，却极少提到疾病的成因？病因不解，疾病如何不反复！古人说“药食同源”，食物也是药物。可是，为什么在那么多的医学典籍里，却极少见到食物治病的记载？

我不得不思考疾病的成因：饮食、情绪、作息、环境、风水……尽量全面地去分析，不遗漏任何细节。我不得不思考每日的饮食，既然“药食同源”，那么只要用得对头，食物就能治病，这岂不更好？《易经》讲究“同气相求”，而我们也确实是在生活中不自觉地遵循同气相求原则来为人处世——交与自己谈得来的朋友，做自己感兴趣且擅长的事。那么，如果我们吃与自己身体“同气相求”的食物，不正是顺应自然的法则吗？

在成为专业的医学工作者之前，我曾与各种疾病做斗争，不得不对疾病做全方位地深入研究，从与病人直接相关的方方面面入手，探究养生学的精髓。功夫不负有心人，我的努力取得了一定的成果。作为专业的针灸博士，我对传统中医的许多知识以及中医针灸流派的治法比较熟悉，无论是拔罐、艾灸、放血、推拿、火针还是扎针，我对它们的原理、适应人群、效果等也有自己的一些独到心得。

综合来看，我认为食疗是最好的手段，而食疗中，尤以主食为佳，大米为最。坚持合理的饮食不但没有副作用，还能享受美味。

我从来都觉得，疾病是吃出来的，健康更是吃出来的。吃大米这样简单的保健习惯，当然要好好坚持，让体质从量变到质变，才能有明显的效果，不要指望吃上两三天就有效果——三天打鱼两天晒网的健康饮食方式，是绝对不会有显著功效的。

在多年与疾病的斗争中，我曾经对上天心生怨尤，觉得“天地不仁，以万物为刍狗”。然而，当我对大米进行了深入研究，明白了大米的原理之后，我幡然醒悟，对于上天，只有深深的感谢与敬畏：“上天爱人……”

上天爱人，赐予我们大量、随处可见的大米，让人人都吃得起，让人人都能用它呵护自己的身心。然而我们却有意无意地因为大米的常见而忽视它对生命的恩德——就像我们常常忽视身边最亲近的人对我们的默默关怀、呵护那样，反而去吃很多新奇特的食品，把身体搞坏后再盲目四处求医，把身体交给医院和昂贵的营养品、保健药、抗生素……

于是，有了这本书的诞生。

大米是上天赐予我们保健养生的佳品，如果您认识到大米的真正价值，就能使它发挥最大的功效，用它来激活身心的正能量。而对于那些已经患病的人，当您用其他方法收效甚微时，为何不试试吃大米这种简单且无副作用的方式？

我相信，当您在生活中好好实践本书所讲，那时候，您就会知道，大米究竟是我们肉眼凡胎所见的那样平凡，还是天赐宝物！

栾加芹

2013年11月18日