這個面積細小過雲南省的細小島國，憑甚麼打敗大清帝國？還代表亞洲人在近代第一次打敗歐洲列強？

帶着這個疑惑，在明治維新150周年之際，我由國境之南的鹿兒島出發，經過山口縣的一個小小茅屋「松下私塾」，前往幕末的江戶東京、拓殖蝦夷之地北海道，去找那個口中大叫脫亞入歐、身體由髮型到皮鞋全面西化的--明治維新。

節目帶大家穿越時光, 由維新胎動之地的鹿兒島、長崎、下關、湯田溫泉、萩市出發、遊走到京都、東京、盛岡、青森、函館、小樽、余市、札幌等。走遍九州、本州及北海道, 抽絲剝繭, 透過和魂洋才、和製漢語、建築、大學、日式西裝、火車、紅豆包等日常衣食住行之中, 敘述日本人由武士蛻變成紳士、由大媽變成Lady的世紀史詩。更會與才子陶傑、黃芳雯於異國暢聚，煮酒論英雄, 由吉田松蔭、伊藤博文、到安藤忠雄。明治憑甚麼?睇完你就明!

主持: 項明生、黃芳雯 (嘉賓: 陶傑)

節目播映日期: 每週日10:30pm~11:30pm
電視重溫第一輪：當晚深夜三時三十分
電視重溫第二輪：首播後星期六下午二時
播出頻道: 77台 香港開電視 Hong Kong Open TV

網上、APP同步直播及14日重溫:
香港開電視官網: http://www.hkopentv.com/#/home
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　　明清年間多次海禁，直到雍正五年才准許粵民出海。一位名叫陳孟德的客家人帶同老婆謀生活，由深圳觀瀾搬到這牛尾海的一個無人荒島上開村，兩夫婦設田曬鹽為生，命名此地為「鹽田梓」。梓樹和桑樹是自《詩經》年代就代表家鄉的植物，故曰「維桑與梓，必恭敬止。」證明這位開村先祖也是知書達禮之人。

　　我坐上街渡，溫暖海風將我的思緒帶回雍正年間。陳孟德與太太初到這片無人之境時，元朗平原這些適合耕種平地已被本地圍頭人佔據，客家人唯有另覓樂土。我自己居住三十多年的西貢客家村落也是在雍正年間開村，附近還有不少荒廢的梯田遺址，證明清朝時先民已在這裏開山耕種。

　　時光荏苒，陳孟德兒女成群，開枝散葉，靠的就是曬鹽。過了一百五十年，改朝換代又迎來了英國殖民者，全部成為天主教徒，一八九○年在島上小山建立了聖若瑟小堂，俯瞰波平如靜的牛尾海，陳家後人之中亦輩出修女及神父，全盛時期島上有一千二百多族人居住。

　　滄海桑田，但這不足一平方公里的小島無法留住受了西方教育的陳氏後人，七十年代開始陸續移民到歐洲，居然回歸前全島走空了，再度成為雍正前的一個無人荒島！島上都是荒廢村屋，頹垣敗瓦，雜野叢生。

今日 @頭條日報 專欄：https://hd.stheadline.com/…/2…/20201030/892377/專欄-非誠勿遊-滄海鹽田梓

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