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Tre secoli di storia |
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L'insegna dell'Antico
Martini:
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Il
ristorante Antico Martini (a sinistra)
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Situato in un palazzo storico, risalente al 1300, un tempo residenza dell' Ammiraglio Vettor Pisani* e di altre famose famiglie nobili veneziane, l ‘Antico Martini nacque attorno al 1720 con il nome di Caffè San Fantin. Dopo l‘apertura del Teatro La Fenice nel 1792, divenne il luogo di ritrovo preferito di artisti, intellettuali, cantanti e direttori d'orchestra che frequentavano il caffè dopo i loro spettacoli nel vicino teatro. Nel XIX secolo il nome del caffè divenne "Martini" dal cognome del proprietario che lo gestì dal 1863 al 1884, e dal 1921 appartiene alla famiglia Baldi, giunta ormai alla terza generazione, che lo ha lanciato come ristorante di lusso, preferito non solo da esperti gourmets, ma anche dai nomi più famosi della cultura e del mondo degli affari veneziano ed internazionale. Nel corso della sua lunga storia il locale fu frequentato da Wagner, Lord Byron, Casanova, Goethe, Balzac, Goldoni, Guardi, Voltaire, Rousseau, Verdi, Dickens, Proust, D'Annunzio, Ibsen, De Chirico, Le Courbousier, Hemingway, Sartre, Stravinsky, Rubinstein, Cocteau, Ungaretti, Montale, Marinetti, la principessa Margaret, Bernstein, Laurence Olivier e tutta la nobiltà veneziana ed italiana.
Per una storia più dettagliata potete consultare le pagine del libro di Giorgio Re Cattedrali e templi della cucina Italiana dedicate all'Antico Martini.
Il ristorante Antico Martini nel 1922
*Comandante supremo della flotta navale veneziana che combattè contro la repubblica marinara di Genova nel XIV secolo.
L'ANTICO MARTINI NEGLI ANNI '50
FOTO DI CHARLIE CHAPLIN CHE CENA ALL'ANTICO MARTINI
FOTO DI IGOR STRAVINSKY CHE CENA ALL'ANTICO MARTINI
FOTOGRAFIA DI UNA FESTA ALL'ANTICO MARTINI NEGLI ANNI VENTI
FOTOGRAFIA DEL "CELEBRITY PARTY" DI EARL BLACKWELL DEL 1953 ALL'ANTICO MARTINI
Prenotazioni: fate click qui - e-mail: info@anticomartini.com
