|
|
|
Forsiden /
|
|
|
|
STORFANGST: Erik Sørlie (til høyre) og Geir Lysfjord fra Nesøya fisker fersk fisk nesten utenfor stuedøren. Søndag fikk de en 117 centimeter lang torsk utenfor Holmen. FOTO: TORE GURIBY
|
|
|
|
|
Erik Sørlie slipper å bekymre seg for kvaliteten i fiskebutikkene. Søndag dro han og Geir Lysfjord opp en førsteklasses 22 kilos torsk i Holmenbukta.
Espen Andersen
De siste årene har de to jevnlig satt ut garn utenfor Asker-landet, og fangsten har sjelden latt vente på seg. Men denne helgen dro de opp sin hittil største rugg.
- Jeg satte et garn lørdag kveld, ved 20-tiden. Min venn Geir Lysfjord og jeg har holdt på med dette i 10-15 år. Klokken 09.30 dagen etter trakk vi opp garnet sammen, sier Erik Sørlie til Budstikka.
Rotet seg inn
- Dette var den første fisken som kom opp; den hadde ikke festet seg i garnet, bare rotet seg inn i det. Derfor var det temmelig spennende, for vi visste ikke om vi ville greie å få den opp, forteller han videre.
Lørdag avslørte Budstikka at nesten hver andre fiskefilet som selges over disk i Asker og Bærum er av tvilsom eller uakseptabel kvalitet. For de to hobbyfiskerne fra Asker er dette en fjern problemstilling.
Førsteklasses
- Jeg må vel innrømme at jeg ikke har kjøpt fersk torsk i butikken på det jeg kan huske, så derfor kan jeg jo ikke sammenligne, sier Sørlie.
Det var knyttet en viss spenning til kvaliteten på kjøttet til en fisk som er så stor som den de trakk opp søndag. Men ifølge Sørlie var ruggen i førsteklasses form.
- Helt nydelig. Kritthvit i kjøttet og helt god. En fisk i sin beste alder! fastslår han fornøyd.
Spiser ikke leveren
De går gjerne god for kvaliteten på fisken i Vestfjorden.
- Det eneste vi passer på, er ikke å spise leveren og de tingene der. Men kjøttet er helt topp, lover han.
Søndag var det duket for tidenes torskemiddag i Vestre vei på Nesøya.
Og til uken slenges garnet ut på nytt.
|
Publisert:
14.02.2005 13:00
|
|
|
|
|
|
|
|