今回、当該店舗において、お食事をされたお客さまには大変ご迷惑をおかけしましたことを深くお詫び申し上げます。
弊社では、衛生管理の不徹底という、飲食店舗にはあるまじき今回の事態を厳粛に受け止め、原因究明と衛生管理体制が徹底されるまでは、当該店舗を営業休止するとともに、今後このような事態が二度と起こらないよう、より一層衛生管理の強化に努め、再発防止を図ってまいります。
１．事実関係について
(1) 店舗名 「あじさい茶屋新小岩店」（新小岩駅改札内コンコース）
(2) 提供時間 午前６時１５分頃から午前８時３０分頃
(3) 商品及び販売数
| ①カレーそば・うどん | （販売価格 ４００円、税込み） | ４食 |
| ②ミニカレー | （販売価格 ２５０円、税込み） | １食 |
| ③カレーライス | （販売価格 ３８０円、税込み） | ７食 |
| ④カレーセット（天ぷら） | （販売価格 ５７０円、税込み） | １食 |
| ⑤カレーセット（天玉） | （販売価格 ６３０円、税込み） | １食 |
| ⑥ラーメンセット | （販売価格 ５９０円、税込み） | ４食 |
合計 |
１８食 |
２．再発防止策
店舗の衛生管理を再徹底するとともに、専門家等の診断を仰ぎ、それに基づく対策を講じて参ります。
３． お客さまへの対応について
お心当たりのお客さまにつきましては、お手数をおかけいたしますが、弊社お客様相談室
（０１２０－６５－８０７８：９時～２０時）までご連絡をお願い申し上げます。
ご申告いただいたお客さまには深くお詫び申し上げ、ご返金させて頂きます。また健康状態についてお伺いさせて頂きます。
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平成１９年３月１３日 株式会社 日本レストランエンタプライズ |
