Por Cecilia Fernández 

Lima, may. 29 (ANDINA).- Bien dicen los que saben de pisco que éste nació en el Perú, se produce en esta tierra bendita y con fuerza y pasión la exportamos al mundo con una calidad que deja sin aliento a los conocedores.

Así, nuestro pisco de factura nacional obtuvo 16 medallas en el Concurso Mundial de Bruselas, reconocido evento que congrega a la crema y nata del mundo del buen beber y en donde sólo se presentan las mejores marcas; haciéndose acreedoras de importantes distinciones las que demuestran auténtica valía en su proceso y embotellamiento.

Como no podía ser de otra manera, los productores locales de esta joya líquida se precian hoy de contar en la edición 2007 con la Gran Medalla de Oro, así como con múltiples medallas de oro y medallas de plata para sus destilados. La participación fue posible gracias a la coordinación con la Embajada de Perú en esa ciudad, que se encargó de recibir las muestras de los productores nacionales concursantes en el quinto año consecutivo en que participan.

Es bueno recordar que este certamen se realiza desde 1994, logrando reunir en cada edición a más de 200 expertos de vino provenientes de diferentes países, con la finalidad de catar aproximadamente 5,735 vinos y bebidas espirituosas elaboradas en los cinco continentes.

Entre los grandes
Los piscos que recibieron la Gran Medalla de Oro y las medallas de oro exhibirán sus premios en el canal de información Drinks Media Wire, lo que les permitirá llegar a más de 100 mil visitantes al mes y aumentar su oferta exportable entre los comercializadores y conocedores del producto.

Esto sin contar con la posibilidad de anunciar su éxito ante unos seis mil restaurantes en Europa, es decir, cerca de 1,200 compradores y comerciantes, así como con 4,500 periodistas especializados; sin contar con los representantes y asociados de las 45 asociaciones nacionales de sumilleres.

La Gran Medalla de Oro fue para el pisco Mendiola Mosto Verde 2003 y más de 8 medallas de oro y 7 de plata. Distinguiéndose este año nuevamente con dos medallas de oro el pisco Viejo Tonel: en las variedades de Italia y Acholado; convirtiéndose así en la bodega que de manera consecutiva trae lauros al Perú. Es bueno saber que se presentaron en total 5,733 muestras. De éstas, 273 fueron de bebidas espirituosas como ron, cognac, pisco, vodka, whisky, licores de cremas, destilados de frutas y grapas, entre otras.

Algo más
El jurado 38 estuvo compuesto por Johnny Schûller, quien lo presidió; Bernard Schaeffer, de Alemania; Chen Chienhao, de Taiwán; Ana Valenzuela, de México; Sergio Pezzoli, de Italia, y Jens Linde, de Dinamarca.

La premiación en números
La competencia se dio de la siguiente manera:
- Se invitó a 240 catadores de todo el mundo.
- Se presentaron 47 países productores.
- Se llenaron 34,000 fichas de cata.
- Se cataron 4,300 litros de vino.
- Se consumieron 1,100 litros de agua.
- Se instalaron 40 jurados calificadores, integrados por 6 miembros cada uno.

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