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牛丼の現場感覚をグループに
吉野家ホールディングス社長
安部修仁さん(58)

いまも昼時になると、週2回は、あのオレンジ色の看板をくぐる。定番は「並盛り」か牛皿とご飯。ほかのお客と同じように飯をかき込んでいても、つい目がいくのは従業員の目線の先だ。





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