| Die besten Currywurstbuden Berlins Das Geheimnis ist die Soße
Berlin ohne Currywurst? Nein, das geht nicht: Currywurst ist in Berlin ein Lebensgefühl.
Nur an Havel und Spree gibt es die Echte. Minister essen sie, Künstler, Bauarbeiter, nach der Arbeit, nach der Oper oder vor dem Abendessen auf dem Nachhauseweg – an der Currywurstbude sind alle gleich.
Erfunden wurde sie von der 1999 verstorbenen Berlinerin Herta Heuwer. Im Jahre 1949 entwickelte sie in ihrer Bude Ecke Kantstraße/Kaiser-Friedrich-Straße zur Brühwurst die legendäre rote Chillup-Soße, die sie sich zehn Jahre später sogar amtlich patentieren ließ.
Nicht die Wurst ist das Geheimnis der Currywurst, die schmeckt überall ähnlich. Das eigentliche Geheimnis der Currywurst ist die Soße.
Eine Todsünde begeht, wer lediglich Ketchup nimmt. Jede Bude hat ein eigenes, streng gehütetes Rezept. Tomatenmark, verschiedene Gewürze, Worcestershire-Soße sind Grundestandteile, die häufig Verwendung finden.
Kein Leichtgewicht
Rein ernährungstechnisch ist die Currywurst eine Katastrophe. Traditionell wird die Urberliner Speise ohne Darm gegessen. Wem das zu labberig ist, bestellt sie „mit“.
Die besten Currywurstbuden der Stadt stellen wir Ihnen hier vor. Und wenn Ihnen noch die eine, oder andere einfällt, die wir hier nicht erwähnt haben, nutzen Sie das Dialogfenster am Ende unserer Aufstellung. Wir nehmen Ihre Empfehlung gern auf, allerdings nicht ohne vorher zu probieren!
Ihre
Berlin-magazin.info Redaktion
Frittiersalon
Boxhagener Straße 104
10245 Berlin-Friedrichshain
info@frittiersalon.de
www.frittiersalon.de
Öffnungszeiten:
montags ab 18 Uhr
dienstags bis freitags ab 12 Uhr
samstags und sonntags ab 13 Uhr
Mitten im Kneipenkiez Friedrichshains gelegen. Nettes Curryrestaurant mit ausgesprochen leckerer Wurst und eigener Soße. Die Preise sind etwas höher als anderswo, da hier alles komplett in Bio angeboten wird.
Kudamm 195
Kurfürstendamm 195
10623 Berlin-Charlottenburg
Öffnungszeiten:
montags bis donnerstags 11-5 Uhr
freitags und samstags 11-6 Uhr
sonntags 12-5 Uhr
Hier gibts noch das gute alte Westberlin, das sich einige Steglitzer und Zehlendorfer zurücksehnen. Gregor Bier serviert Nachtschwärmern im Steh-Restaurant zwischen Bleibtreu- und Schlüterstraße zur Currywurst Piccolo Sekt oder Champagner. Der Promifaktor ist in diesem Imbiss besonders hoch: Die Las-Vegas-Stars Siegfried und Roy waren hier schon ebenso zu Gast wie Tennis-Crack Boris Becker. Jeanette Biedermann soll ebenfalls ab und an gern mal vorbeischauen.
Zur Bratpfanne
Schlossstraße 97/ Ecke Kielerstraße
12163 Berlin-Steglitz
info@zurbratpfanne.de
www.zurbratpfanne.de
Öffnungszeiten:
montags bis samstags 10 bis 3 Uhr
sonntags 12 bis 1 Uhr
Sehr beliebt in der Currywurst-Hochburg Berlin-Steglitz. An der Schlossstraße und in der Nähe befinden sich einige gute Stände. Ein Abstecher lohnt sich also für Fans der Berliner Currywurst. Es gibt eigene Soße nach einem Rezept von vor 50 Jahren und richtig gute Wurst. Die Berliner Taxifahrer lieben diesen Stand. Auch viele Restaurantbesitzer machen hier nachts auf dem Weg nach Hause halt. Tagsüber lebt man von der Laufkundschaft der Einkaufsmeile „Schlossstraße“.
Krasselt's
Steglitzer Damm 22
12169 Berlin-Steglitz
Öffnungszeiten:
montags bis samstags 9.30 bis 1 Uhr
sonntags 12 bis 24 Uhr
Bereits 45 Jahre gibt es Krasselt's in Steglitz. Seit fast 25 Jahren ist Harald Köhring der Chef. Er kümmert sich noch um alles selbst und steht auch morgens im Laden. Ansonsten helfen Frau und Tochter: die Damen vom Grill halt. Es sei die beste Currywurstbude in der Stadt, hört man von vielen, die den Imbiss gut kennen. Es ist die Mischung aus Curry, süßem Paprika, Worcestershire-Soße und dem selbst gemachten Ketchup, die den Geschmack der Currywurst hier ausmacht.
Curry 36
Mehringdamm 36
10961 Berlin-Kreuzberg
Öffnungszeiten:
montags bis samstags 9 bis 4 Uhr
sonntags ab 10 Uhr
Nur morgens um acht gibt es keine Wurst, sonst fast rund um die Uhr. Wer die U-Bahn-Station „Mehringdamm“ auf der richtigen Seite verlässt, dem steigt der Duft der Wurst schon beim Treppenaufstieg in die Nase. Hier trifft man noch die echte Berliner Mischung. Mittags ist es oft voll, weil auch die Beamten des benachbarten Finanzamtes den Stand ihrer Kantine vorziehen. Wartezeiten kalkulieren.
Witty's am Wittenbergplatz
Wittenbergplatz 1
10789 Berlin-Schöneberg
Tel. 030-211 94 96
www.wittys-berlin.de
Öffnungszeiten:
montags bis samstags 10 bis mindestens 0.30 Uhr
sonntags 12 bis 24 Uhr
Es gibt auch bei Currywurst Bio. Hier wird ausschließlich Bioland-Fleisch verwendet und die Pommes sind erste Klasse. Wie gesagt, meine Tochter kommt hier kaum ohne eine Wurst vorbei. Manche ziehen sogar die Currywurst einem Besuch der Feinschmeckerabteilung des schräg gegenüberliegenden KADEWE vor. Der Service wird bei Witty’s groß geschrieben. Die Gay-Crew ist aufmerksam, sauber und schnell.
Konnopke
(Waltraud Ziervogel)
Schönhauser Allee 44a (gegenüber Kastanienallee)
10435 Berlin-Prenzlauer Berg
Tel: 030-442 77 65
Öffnungszeiten:
montags bis freitags 5.30 bis 20 Uhr
Unter dem Schirm des Magistrats, wie die auf Stelzen verlaufenden Gleise der U-Bahn-Linie 2 in Prenzlauer Berg genannt werden, gibt es wunderbar leckere Currywurst – und den Imbiss seit über 75 Jahren. Auch zu DDR-Zeiten war der privat geführte Imbiss ein beliebter Anlaufpunkt im Kiez. Waltraud Ziervogel, die Tochter von Konnopke, steht noch fast jeden Tag selbst hinterm Tresen.
Currywurst Berlin & Friends
Bundesallee 200
10717 Berlin-Wilmersdorf
webmaster@currywurst-berlin.de
www.currywurst-berlin.de
Öffnungszeiten:
montags bis freitags 11.00 bis 23.00 Uhr
samstags und sonntags 13.00 bis 23.00 Uhr
Echt Berliner Schnauze mit Herz. Immer einen passenden Spruch parat. Blümchen auf den Stehtischen. Leckere Currywürste, Pommes und Grill-Spieße. Harald Schmidt war hier, Otto Sanders, Wim Wenders und Bruno Ganz. Und die müssen ja wissen, was gut ist. Lecker sind auch die scharfen Soßen und die feurig gewürzten Zwiebeln.
Currywurst & Coffeeshop
Knaackstraße 98/Ecke Danziger Straße
An der Kulturbrauerei
Tel.: 0171- 2891768
e-mail: currywurstcoffeeshop@mac.com
http://www.currywurst-coffeeshop.de
Öffnungszeiten:
Montag, Dienstag 10.00 bis 6.00 Uhr
Mittwoch 10.00 bis 7.00 Uhr
Donnerstag: 10.00 bis 6.00 Uhr
Freitag:10.00 bis 8.00 Uhr
Samstag: 11.00 bis 8.00 Uhr
Sonntag: 11.00 bis 5.00 Uhr
Eine Empfehlung eines unsere User. Natürlich sind wir dem Tipp gleich nachgegangen und müssen sagen, eine sehr gute Empfehlung. Zunächst einmal fällt die Einrichtung auf, sie hat nichts proletarisches, wie man es sonst von Imbissen oder anderen einschlägigen Etablissements gewohnt ist. Zurückhaltend nüchtern und angenehm könnte man das Ambiente beschreiben.
Ob Currywurst mit oder ohne Darm, beide sind total ok. Die Saucen sind extrem lecker und auch die Pommes halten allen Qualitätskriterien stand.
Nennen Sie uns Ihre beste Currywurstbude, schreiben Sie uns
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