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Migas

Migas Extremeñas [+]

La gastronomía pozolina es amplia y variada, procede principalmente de los productos que nos concede la tierra, podemos destacar como platos principales:

Las migas

El Gazpacho

Caldereta

Sopa de ajo

Sopa de Patata

En Pozuelo de Zarzón se siguen realizando las tradicionales matanzas en las cuales se elaboran todos los productos derivados del cerdo como pueden ser:

Patateras

Chorizos de bofe

Morcillas de Calabaza

Salchichones

Sopas de Feje (de sangre)

Hígado, sesos...

Dentro de la repostería podemos destacar los siguientes dulces:

La Rosca, dulce típico de la romería, hecho con harina y anís principalmente

Flores

Buñuelos

Huesillos

Perrunillas

Matahambres


ÁREAS

Ayuntamiento de Pozuelo de Zarzón - Plaza de España, 1 - Teléfono: 927 44 80 03 - Fax: 927 44 86 21 - E-Mail: Ayuntamientopozuelodezarzon@hotmail.com

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