有 議 員 擔 心 大 牌 檔 文 化 絕 跡 寄給朋友 列印新聞
2005-11-23 HKT 17:17

立 法 會 辯 論 正 視 大 牌 檔 文 化 的 動 議 。

提 出 動 議 的 飲 食 界 張 宇 人 批 評 , 現 行 政 策 淘 汰 大 牌 檔 , 擔 心 有 關 文 化 絕 跡 。

他 指 大 牌 檔 是 香 港 獨 有 的 飲 食 傳 統 , 歷 史 遺 產 , 有 助 吸 引 外 地 遊 客 。

工 聯 會 陳 婉 嫻 提 出 修 訂 , 要 求 設 立 大 牌 檔 專 區 。

她 說 : 在 五 、 六 十 年 代 未 有 扶 貧 政 策 時 , 大 牌 檔 協 助 低 下 階 層 , 現 時 成 為 港 人 的 集 體 回 憶 。

民 主 黨 李 華 明 就 認 為 , 不 應 該 過 份 美 化 大 牌 檔 , 因 為 部 份 大 牌 檔 的 環 境 , 確 實 需 要 改 善 。

但 他 補 充 , 政 府 應 該 要 以 更 具 創 意 的 模 式 , 處 理 大 牌 檔 問 題 。

根 據 食 環 署 的 數 字 , 目 前 本 港 共 有 28 檔 大 牌 檔 。