Főbb kutatási területek
A nemzeti kultúra és a népi kultúra mint kulturális örökség
Múzeumelmélet, múzeumtörténet; néprajzi tudománytörténet
A turizmus mint kulturális rendszer
A nemzetközi migráció, a magyar kivándorlás történeti szakaszai. Az amerikai magyar diaszpóra múltja és mai helyzete
Az etnikai viszonyok, az etnicitás elméleti és gyakorlati kérdései
Városantropológia

Oktatói tevékenység
1992 óraadó JPTE Kommunikáció Tanszék
1993-1997 óraadó ELTE Kulturális Antropológia szakcsoport
1999/2000 óraadó KLTE Néprajzi Tanszék
2003/2004 óraadó, Bécsi Egyetem, Néprajzi Intézet

Kiállításrendezés
2000 főrendező Időképek — millenniumi kiállítás, Néprajzi Múzeum
2003 rendező Ősfoglalkozási képek, kiállítás, Néprajzi Múzeum

Önálló könyv
Tárgyfordítások. Néprajzi múzeumi tanulmányok. Budapest, Gondolat, 2003. 247 p.
Ősfoglalkozási képek. Budapest, Néprajzi Múzeum, 2003. 72 p. (Kamarakiállítások 11.)

Tanulmányok
The Hungarian Diaspora and Issues of Magyar National Identity Before 1989. In: Ethnographica et Folkloristica Carpathica. Tom 9-10. Red. Elek Bartha - Róbert Keményfi - József Kotics - Zoltán Ujváry. Debrecen 1998. 5-26.

Coca-Cola és Lánchíd. Multi-etnográfiai kísérlet. Café Bábel, 28. szám, 1998. 2. 51-63.

Modernizáció és néprajz. In: Hagyomány és modernizáció a kultúrában és a néprajzban. Szerk.: Szűcs Alexandra. Budapest, Néprajzi Múzeum, 1998. 7-19.

Népművészeti divat a múlt század végén és a századelőn. In: Tárgyalkotó népművészet. Szerk.: Bellon Tibor-Fügedi Márta-Szilágyi Miklós. Budapest, Planétás Kiadó, 1998. 71-77. [Rövidített utánközlés.]

A nemzeti hős három "arca". Kossuth-szobrok az Egyesült Államokban. In: Történelem és emlékezet. Művelődéstörténeti tanulmányok a szabadságharc 150. évfordulója alkalmából. Szerk.: Kriza Ildikó. Budapest, Néprajzi Társaság, 1998. 45-60., ill. 1-4. (8 kép)

Kalotaszeg történetei. Néprajzi Értesítő, LXXX. 1998. 5-11.

A fotóantropológia és a bemutatás dilemmái. In: Körülírt képek. Fényképezés és kultúrakutatás. Szerk.: Bán András. Miskolc-Budapest, Miskolci Galéria-Magyar Művelődési Intézet 1999. 5-8.

Three Faces of the National Hero. Statues of Kossuth in the United States. The Hungarian Quarterly, Vol. XL. No. 156. (Winter 1999), 107-119.

Tárgyunk, tárgyaink. In: 50 éves a Néprajzi Tanszék. Jubileumi kötet. Szerk.: Ujváry Zoltán. Folklór és etnográfia 100. Debrecen, 1999. 236-252.
Jegyzet a 19. századi népéletképről. In: Folklorisztika 2000-ben. Folklór - irodalom - szemiotika. Tanulmányok Voigt Vilmos 60. születésnapjára. Bp., 2000. 804-822.

Feature of the early settlement of Hungarian immigrants in Chicago. In: Ethnographica et Folkloristica Carpathica Tom. 11. Red.: Elek Bartha- Róbert Keményfi. Debrecen 1999. 23-32.

Coca-Cola and the Chain Bridge. Multi-ethnographical experiment. Ethnologia Europaea, Vol. 30: 1. 2000. 15-30.

A néprajzi gyűjtemények tudományos perspektívái. Tabula 3. 2000. 1. 77-88.
Útmutató néprajzi gyűjtemények értelmezésére. In: A Néprajzi Múzeum gyűjteményei. Főszerk.: Fejős Zoltán. Bp., Néprajzi Múzeum 2000. 9-49.

Az idő - képzetek, rítusok, tárgyak. In: A megfoghatatlan idő. Főszerk.: Fejős Zoltán. Szerk.: Granasztói Péter - Szeljak György - Tasnádi Zsuzsa. Budapest: Néprajzi Múzeum, 2000. 7-22. (Tabula könyvek 2.)

Museum of Ethnography. In: Ethnology in Hungary. Institutional Background. Ed. by Mihály Hoppál - Eszter Csonka-Takács. Budapest, European Folklore Institute 2001. 21-33.

Old and New in Urban Culture. Dilemmas in Interpreting Recent Urban Transformation in Budapest. In: Times, Places, Passages. Ethnological Approaches in the New Millennium. Plenary Papers of the 7th SIEF-Congress. Ed. by Réka Kiss and Attila Paládi-Kovács. Budapest, MTA Néprajzi Kutatóintézet 2001, 79-108.

Teljességigény, avagy felületesség? Egy elfeledett kérdőíves adatfelvétel tanulságai. In: Merítés. Néprajzi tanulmányok Szilágyi Miklós tiszteletére. Szerk.: Bali János - Jávor Kata. Budapest, MTA Néprajzi Kutatóintézet-ELTE Tárgyi Néprajzi Tanszék, 2001. 37-58.

Az etnicitás árnyalatai. Identitások az amerikai magyar diaszpórában. 2000, 2001. 13. 11. 51-61.
The Museum of Ethnography in Budapest: Past and Present. Néprajzi Értesítő 83. 2001. 23-33.

Kontinensek, iskolák, antropológiák. Beszélgetés Östör Ákossal. (Készítette Fejős Zoltán). Tabula 4. 2001. 2. 166-193.

Bátky Zsigmond Kalotaszegen. Ethnographia 111. 2000. 1-2. sz. 177-212. [megjelent 2002-ben]
Images of time. Milleniumutställning kring tiden i Budapest. Laboratorium för folk och kultur 2002. 1. 3-8.

Képtársulások. In: A 60 éves Horányi Özséb tiszteletére. Janus X. 2. 2002. tavasz, 100-104

Az etnikai konfliktusok kulturális magyarázata. Mozaikok a "kultúra" viszontagságos sorsához. In: Hatalom és kultúra / Power and Culture. V. Nemzetközi Hungarológiai Kongresszus / 5th International Congress of Hungarian Studies. Plenáris előadások / Plenary Sessions. Szerk.: Lahdelma, Tuomo et al. Jyväskylä, University of Jyväskylä, Faculty of Humanities, Hungarian Studies 2002. 33-59.

A regionalizmus és a néprajzi kutatások néhány kérdése. A kultúra táji, térbeli változatai. Néprajzi Látóhatár XI. 2002. 1-4. 69-84.

A művészet és a tudományos érdeklődés határán. A népi tematika Fejős Pál életművében. In: Mir - susme - xum. Tanulmánykötet Hoppál Mihály tiszteletére. Szerk.: Csonka-Takács Eszter - Czövek Judit - Takács András. Budapest, Akadémiai Kiadó 2002. II. kötet, 721-742.

Variants of Ethnicity. Identities in the Hungarian Diaspora in the United States. Acta Ethnographica Hungarica 47. 2002. (3-4), pp. 363-382.

A regionalizmus kérdései és az „új palóckutatás”. A Nógrád Megyei Múzeumok Évkönyve XXVI. 2002. 333-344.

Az etnicitás változatai. Identitások az amerikai magyar diaszpórában. In: A nemzet antropológiája (Hofer Tamás köszöntése). Szerk.: A. Gergely András. Budapest, Új Mandátum 2002. 145-159.

Jelenkorkutatás és néprajzi muzeológia. In: Fejős Zoltán (szerk.): Néprajzi jelenkutatás és a múzeumi gyűjtemények változása. Budapest, Néprajzi Múzeum 2003. 9-24.(MaDok-füzetek 1.)

MaDok: egy kollektív jelenkutatási program körvonalai és intézményi keretei. In: Fejős Zoltán (szerk.): Néprajzi jelenkutatás és a múzeumi gyűjtemények változása. Budapest, Néprajzi Múzeum 2003. 115-120. (MaDok-füzetek 1.)

A Néprajzi Múzeum elhelyezésének kérdései. Magyar Múzeumok, 9. 2003. 1. 3-12. (Balázs Györggyel)

Museums: border makers, border breakers. In: The Making and Breaking of Borders. Ethnological Interpretations, Presentations, Representations. Ed. By Korhonen, Teppo - Ruotsala, Helena - Uusitalo, Eeva. Helsinki: Finnish Literature Society 2003. 293-302. (Studia Fennica Ethnologica 7)

A nemzeti hős három arca. Kossuth-szobrok az Egyesült Államokban. In: Az irodalmi kultuszkutatás kézikönyve. Szerk.: Takács József. Budapest, Kijárat Kiadó 2003. 89-105. [másodközlés]

Szerkesztett könyv, tankönyv
A turizmus mint kulturális rendszer. Szerk.: Fejős Zoltán. Budapest, Néprajzi Múzeum 1998.

A Néprajzi Múzeum gyűjteményei. Főszerk.: Fejős Zoltán. Budapest, Néprajzi Múzeum 2000.

Turizmus és kommunikáció. Szerk.: Fejős Zoltán - Szijártó Zsolt. Budapest-Pécs, Néprajzi Múzeum - PTE Kommunikációs Tanszék 2000. (Tabula könyvek 1.)
Mauss, Marcel: Szociológia és antropológia. Szerk.: Fejős Zoltán. Budapest, Osiris 2000.

A megfoghatatlan idő. Főszerk.: Fejős Zoltán. Szerk.: Granasztói Péter - Szeljak György - Tasnádi Zsuzsa. Budapest, Néprajzi Múzeum 2000. (Tabula könyvek 2.)
Az idő és antropológia. Fordítások gyűjteménye. Szerk.: Fejős Zoltán. Budapest, Osiris 2000.

Időképek - milleniumi kiállítás / Images of Time - Milennary Exhibition. Katalógus / Catalogue. Szerk. / Eds.: Fejős, Zoltán - Lackner, Mónika - Wilhelm, Gábor. Budapest, Néprajzi Múzeum 2001.

Egy tér alapváltozásai. Esettanulmányok a Káli-medencéről. Szerk.: Fejős Zoltán - Szijártó Zsolt. Budapest, Néprajzi Múzeum 2002. (Tabula könyvek 4.)
Néprajzi jelenkutatás és a múzeumi gyűjtemények változása. Szerk.: Fejős Zoltán. Budapest, Néprajzi Múzeum 2003. (MaDok-füzetek 1.)

A néprajzi kiállítás. Szerk.: Fejős Zoltán. Néprajzi Értesítő, 84. 2003.

Kutatási projektek vezetése
1984: ACLS-MTA Társadalomtudományi együttműködés néprajzi programja, kutató
1994-1996: "Etnikai konfliktusok és konfliktuskezelés: tanulságok Kelet-Európából és Délkelet-Ázsiából" című nemzetközi projekt, kutatásvezető
Közreműködők: International Centre for Ethnic Studies, Colombo, Sri Lanka; Teleki Alapítvány Közép-Európa Intézet; A kutatást finanszírozza: Pew Charitable Fund (USA).