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精選餐廳

山窿謝記魚蛋

地址:香港仔舊大街80-82號
電話:2552 3809 不設訂座
營業時間:
星期一至日:上午10時至下午6時




炸魚皮

炸魚蛋


魚皮餛飩
擁有七十年歷史的老字號魚蛋粉店鋪,其知名度冠稱全港。香港的魚蛋粉店鋪比比皆是,競爭非常激烈,唯獨謝記魚蛋獨領風騷,由昔日的山窿發展至現今擁有自己的店鋪。七十年來屹立不倒,而且生意越做越暢旺。究竟謝記的成功之道是甚麼呢?

探訪親切的老闆娘後,從她身上學會了「真誠」。他們絕對是有良心的商人,魚一定要生猛新鮮才能做出彈牙美味的魚蛋魚片。他們的食物絕不含化學物質,大家都可以放心食用。魚扎是謝記的鎮店之寶,他們只會在找到珍貴的生猛鮮魚才製造,所以供應期有限。

比起其他只顧賺錢的店鋪,謝記更重視他們老字號的金漆招牌。這份堅持便是他們的成功之道。

推介菜式

炸魚蛋
魚皮餛飩
炸魚皮