21/03/2010  00:00

Τα νέα της στιγμής

Μικρά, αλλά ενδιαφέροντα νέα της γευστικής επικαιρότητας, που δεν μας αφήνει να πλήξουμε ποτέ. Διότι, όπως λέει και ο θυμόσοφος λαός, η κρίση θέλει καλοπέραση. Εντάξει, δεν το λέει και έτσι ακριβώς...  »

Πρώτο Θέμα

15/01/2010  14:04

Βon appetit

Ο πολιτισμός των γεύσεων

Προσπερνώντας την Αττική, φτάσαμε στην Τανάγρα και στην είσοδο του Αγροκτήματος Γεωργίου. Περισσότερο με κατασκήνωση έμοιαζε παρά με κτηνοτροφική μονάδα: Πεντακάθαρα κτίρια, ασβεστωμένα, παστρικά. Στην υποδοχή μας, ο Σπύρος Γεωργίου. Μετά τις απαραίτητες συστάσεις, περάσαμε αμέσως «στο ψητό»...  »

Πρώτο Θέμα

15/01/2010  12:47

Style

60 χρόνια Gant

Η Gant, ένα lifestyle brand με έντονη επιρροή από το αμερικανικό casual look σε συνδυασμό με την ευρωπαϊκή κουλτούρα, προσφέρει υψηλής ποιότητας ντύσιμο, γι’ αυτό και από το 1949 μέχρι σήμερα έχει εξελιχθεί σε παγκόσμιο brand. Με την ευκαιρία του εορτασμού της 60ής επετείου της, η ομάδα της Gant...  »

Πρώτο Θέμα

15/01/2010  12:46

Style

Στιγμιαία ψευδαίσθηση

ο επεισόδιο, το διηγήθηκε ο επιφανής συνάδελφός του Ελία Καζάν: «Συνάντησα τον Ορσον μια φορά στο Μπέβερλι Χιλς και είχε παχύνει τόσο πολύ που δεν χώραγε να μπει στο πίσω κάθισμα της λιμουζίνας. Κάπως καταφέρανε να τον σφηνώσουν...  »

Πρώτο Θέμα

15/01/2010  13:22

Γαστρονομία

Η Επιστήμη Στην Κουζίνα

H δεκαετια συνοψίζεται στην αρχή ενός ανδρός. Ναι, η αλήθεια είναι ότι η επανάσταση του Ferran Adrià (elΒulli), πρώτου διδάξαντα τη μοριακή τέχνη της γαστρονομίας, και των Ισπανών Αndoni Luis Aduriz (Mugaritz) και Juan Mari Arzak...  »

15/01/2010  12:06

Tεχνολογία

Το μήλον της Εριδος

Περί το 1996, ενώ ο Steve Jobbs έμπαινε στη λίστα των πλουσιότερων ανθρώπων του κόσμου, η Apple κα- τέρρεε υπό το δυσβάσταχτο βάρος συνεχών αποτυχιών. Ετσι, λοιπόν, ο ιδιοφυής Jobbs αποφάσισε να επι- στρέψει στο τιμόνι της εταιρείας και να βάλει στόχο την επιστροφή της στην κορυφή. Αρχικά...  »

Aφιερώματα