|
Written by KAsep
|
|
Wednesday, 10 March 2010 01:20 |
|
JANGAN lewatkan jajanan khas tanah Priangan ini jika kebetulan lewat, melintas, atau mampir di Kabupaten Garut. Meski warnanya kurang menarik tapi es berbahan dasar saripati pohon aren (biasa disebut aci) ini punya cita rasa yang unik. Bukan hanya rasa manis, tapi juga rasa gurih dari adonan saripati aren sangat terasa. Bukan hanya untuk menggelontor rasa dahaga, tetapi cita rasa manis gurih itu bikin lidah ingin terus mengecapnya.
|
|
Read more...
|
|
|
Burjo Kuningan - Tradisi Merantau & Wirausaha |
 |
 |
 |
|
Written by KAsep
|
|
Tuesday, 09 March 2010 04:19 |
|
Tradisi merantau dan berwirausaha ikut mengubah wajah pedesaan di Kabupaten Kuningan, Jawa Barat. Tradisi itu pula yang membawa pemuda Kuningan berhasil menaklukkan kehidupan.Para perantau asal Kuningan dikenal sebagai wiraswasta ulung dan tangguh. Mereka menyebar dan mendirikan usaha kecil-kecilan, tetapi menggurita. Salah satu usaha yang cukup dikenal luas adalah warung bubur kacang hijau alias burjo yang sudah menjadi bagian dari kehidupan warga kota.
|
|
Last Updated on Tuesday, 09 March 2010 04:23 |
|
Read more...
|
|
Written by KAsep
|
|
Monday, 23 November 2009 04:23 |
|
 |
Jika penggemar sate, tentu Anda tahu sate Maranggi. Ya, sate ini merupakan makanan khas dari Purwakarta, Jawa Barat. Penjaja sate maranggi dapat dengan mudah ditemui di berbagai sudut kota. Namun, makanan yang sama, dengan sajian dan bumbu berbeda, kini juga bisa didapat di Tasikmalaya yang juga berada di Jawa Barat. Jika biasanya Anda pergi ke Tasikmalaya untuk berburu pernak pernik rumah tangga yang terbuat dari bambu dan kerajinan bordiran, kini kebiasaan itu dapat ditambah dengan menyantap sate maranggi. |
|
|
Last Updated on Monday, 17 May 2010 03:20 |
|
Read more...
|
|
|
Written by KAsep
|
|
Thursday, 19 November 2009 10:29 |
|
Sepiring toge goreng tersaji bersama mi kuning, ketupat potong, plus tahu berbentuk dadu. Lengkap dengan bumbu siramnya. Bau tauco yang khas dari kuah biasanya langsung membersit indra penciuman begitu hidangan datang. Toge, yang hanya direndam dalam air panas sebentar, membuat sayuran ini tidak layu. Rasa manis dan gurihnya pun tak hilang. Begitu digigit, rasa manis dari toge langsung keluar menyelimuti lidah, mengalir hingga ke rongga mulut dan berpadu pas dengan kuah kental toge goreng yang gurih pedas. Enaknya nendang. Agar lebih nikmat, biasanya toge goreng dimakan bersama kerupuk kuning besar yang tersedia di kedai itu.
|
|
Read more...
|
|
Lotek Sunda - Kaya Serat & Sayuran |
|
|
|
|
Written by KAsep
|
|
Thursday, 19 November 2009 10:23 |
|
BANYAK mengonsumsi sayur saat berbuka hingga sahur sangat dianjurkan untuk menjaga gizi dalam tubuh. Banyak hidangan khas Indonesia yang bisa memenuhi unsur gizi itu. Pecel, lalapan, hingga karedok juga jenis tumis sayur bisa jadi pilihan. Itu bisa mengimbangi banyaknya makanan dan minuman manis yang biasanya dikonsumsi saat berbuka atau sahur. Nah, lotek sayur khas Bandung yang satu ini mungkin bisa menjadi pilihan. Jika karedok merupakan kumpulan sayuran mentah, menu yang satu ini sayurannya justru dimasak. Mirip pecel Jawa, tapi bedanya bumbunya diulek lagi dengan kencur, terasi dan kentang yang sudah dihaluskan sehingga berasa banget enaknya.
|
|
Read more...
|
|
|
|
|
<< Start < Prev 1 2 Next > End >>
|
|
Page 1 of 2 |
Kuliner
