СИЗАЛЬ — AGAVE SISALANA
 Использование. Волокно
растений агавы относится к грубым, используется
для изготовления ковров, канатов, веревок,
шпагата, упаковочных (тарных) тканей. По
прочности оно превосходит волокно конопли.
Сок агавы известен в народной медицине как
средство от укусов змей. Растения агавы с
колючими листьями крестьяне высаживают перед
домами, они служат живой изгородью.
То, что в торговле называют сизаль, является продуктом
трех разных растений рода Агава. Из Agave sisalana
получают настоящую сизаль — пеньку, Agave fourcroydes
дает хенекен и Agave cantala — волокно под
названием «кантала» или «магэ».
В настоящее время крупными производителями
сизаля являются Танзания, Кения, Уганда, Ангола и
Мозамбик; в Азии наибольшее количество волокна
сизаля производит Индонезия. В Америке сизаль
возделывают Бразилия, Гаити, Венесуэла.
Происхождение. Родина
сизаля — Мексика. Название происходит от
одноименного порта в Мексике, через который
впервые экспортировали волокно.
Распространение. Сизаль —
листоволокнистое растение тропиков и
субтропиков.
Систематика. Агава (в
переводе с греческого — «статная, видная») — род
травянистых многолетних растений, получивший в
настоящее время распространение в странах
тропиков как листовая волокнистая культура.
Включает более 300 видов.
Описание растения. Сизаль
(Agave sisalana Perrine), семейство Амариллисовые (Amaryllidaceae),
имеет короткий, толстый псевдостебель,
достигающий у взрослых растений 90-150 см в высоту и
15-30 см в диаметре. Укороченный стебель несет
розетку крупных мясистых листьев.
Листья толстые, линейно-ланцетовидные.
Поверхность листьев покрыта восковым налетом.
Новые листья образуются в точке роста стебля:
первые товарные листья имеют длину 60-75 см, в
дальнейшем длина листьев достигает 1 м и более.
Ширина листьев составляет 10-15 см. Условия
возделывания сильно влияют на длину листьев и,
следовательно, на длину волокна. В пучке листа содержится
от 2 тыс. до 4 тыс. индивидуальных волокон в
зависимости от вида. Лист сизаля имеет в среднем
1000 индивидуальных волокон.
Листья образуются в верхней части
укороченного стебля, где располагаются
меристематические клетки. Они формируются по
спирали вокруг стебля очень близко друг от
друга.
Корневая система мочковатая, в основном
распределяется в слое почвы 0-60 см, лишь небольшая
часть более крупных корней достигает глубины 90-120
см. Корни распространяются от растения радиально
на 3-4 м и более. Из почек у основания стебля на
небольшой глубине образуются белые мясистые корневища
(ризомы).
Сизаль цветет раз в жизни. Из точки роста
развивается высокий цветонос до 4-6 м и более.
Перед образованием цветоноса листья в розетке
становятся меньшего размера.
Семян образуется мало. Когда цветы опадут,
цветонос сразу не отмирает, а в соцветии
образуются вегетативные луковицы до
нескольких тысяч на растение. Эти луковицы
являются основным посадочным материалом.
Биологические особенности. Растение
ксерофитное. Может расти в местностях с
количеством осадков 250 мм и на бедных
питательными элементами почвах. Сизаль способен
выдерживать длительные периоды засухи, хотя рост
листьев замедляется. Наибольшей продуктивности
растение достигает в районах, где выпадает 1000-1800
мм осадков в год. Минимальное количество осадков,
при котором еще возможно товарное производство
сизаля, — 760 мм в год, при достаточно высокой
относительной влажности воздуха. Температуры
выше 27-32°С и ниже 16°С неблагоприятны для роста
листьев. Для сизаля больше всего подходит экваториальный
климат.
Для получения высоких урожаев сизаля и
сохранения плодородия почвы создаются новые,
быстро растущие высокопродуктивные сорта,
применяют удобрения, на поля вносят отходы
переработки сизаля, осваивают систему
земледелия, особенно выращивание сидеральных
культур.
Сизаль размножают отпрысками и луковицами,
но не семенами. Отпрыски появляются на
плантациях на 2-й или 3-й год после посадки
растения. Отпрыски для пересадки наиболее
пригодны, когда достигают высоты 15-25 см.
Луковицы образуются на ветвях цветоноса и
развиваются в маленькие растения 8-10 см длиной, а
затем падают на землю. Луковицы обычно
высаживают в питомник на 6-10 месяцев. В поле
растения размещают рядами на расстоянии 1,5-2,5 м
(при 1-строчных посадках). Сизаль может культивироваться
на небольших участках, на склонах холмов.
Требования к почвам. Не
выносит переувлажнения и засоления почвы. Предпочитает
песчаные легкие почвы с хорошим дренажем и
содержанием некоторого количества извести.
Сизаль хорошо удается на разнообразных почвах,
но лучшие для него — карбонатные красноземы,
коралловые известняки, молодые вулканические
отложения, хорошо дренированные аллювиальные
почвы.
Удобрения. Отходы
переработки сизаля — хорошее удобрение,
особенно в питомниках, их рекомендуют вносить до
75 т/га. Из минеральных удобрений вносят
сульфат аммония до 300 кг/га, суперфосфат — 250-450 и
сульфат калия — до 150-300 кг/га.
Предпосевные мероприятия. Подготовка
почвы к закладке плантаций производится вручную
или механизированно и включает освобождение
участка, выравнивание поверхности, вспашку,
боронование и культивации.
Посев/посадка. Работами в
Кении доказано, что не существует каких-либо
генетических различий между луковицами и
корневищами. При возделывании сизаля на больших
плантациях обычно в качестве посадочного
материала используют луковицы. Вначале их
выращивают в питомнике, где они развиваются до
45-60 см (иногда 20-30 см). Схема посадки в
питомнике 60 х 22,5 см. На 1 га площади питомника
можно вырастить 72,6 тыс. растений. Луковиц при
посадке в питомнике высаживают обычно на 15%
больше, чем необходимо для промышленной посадки,
так как часть их во время роста отмирает.
Практикуют и двойную пересадку: в питомнике
луковицы сначала высаживают близко друг к другу,
когда некоторые отомрут, укоренившиеся
пересаживают по указанной схеме. Этот способ устраняет
неравномерность роста и развития. Пересадку на
плантации проводят в возрасте 12-18 месяцев.
Схема посадки в Кении при 2-строчном способе (400
х 90 х 82,5 см) позволяет иметь 4950 растений на 1 га. На
Мадагаскаре густота стояния около 6 тыс. растений
на 1 га.
Посадку производят в дождливый период
молодыми растениями одного возраста и высоты с
количеством листьев не меньше 15. Посадка бывает 1-строчная,
с расстоянием между рядами 2-3 м и между
растениями — 0,7 м или 2-строчная, с
расстоянием между строчками до 4 м, между рядами и
между растениями — 0,7-0,9 м. Количество растений
достигает 5-6 тысяч штук на 1 га.
Место посадки увязывают с расположением
фабрики по переработке листьев. Размер
плантации не должен быть большим, планируют и
сеть дорог, чтобы рабочие с листьями не
проделывали длинный путь. Например, участки
имеют форму 500 х 200 м, и через каждые 100 м
оставляется дорога.
Уборка урожая. При
размножении растений луковицами первый сбор
листьев задерживается на 9-12 месяцев по сравнению
с посадкой отпрысками. При начале сбора листьев
ежегодно собирают только 2 наружных ряда
листьев, т. е. 20-30 листьев, срезают их острым ножом,
ближе к стеблю. Сбор должен начинаться в начале
сухого сезона. Незрелые листья собирать не
следует, так как волокно в них низкого качества.
К первой уборке обычно приступают через 2-2,5
года, когда на растении развивается 100-125
листьев. Во время резки убирают все нижние
листья, оставляя на растении 25-30 верхних
(центральных) листьев. Масса 1 листа примерно 1,5
кг, урожайность свежих листьев до 30 т/га. Интервал
между очередными резками зависит от
интенсивности роста и, как правило, при
нормальных условиях составляет от 10 до 22 месяцев
(иногда 6-9 месяцев).
Обработка и хранение урожая. Волокно
может извлекаться из листьев как при мочке,
так и непосредственно с использованием машин.
Машинное выделение волокна предпочтительнее,
так как при мочке получается слабое и плохого
(черного) цвета волокно. Средняя урожайность сухого
волокна — 1 т/га (за 1 резку листьев).
Волокно выделяют из свежих листьев не позднее
чем через 2 дня после резки. Декортикационные
машины мнут и раздавливают листья, в результате
ударов и скобления отделяется волокно, которое
затем тщательно промывают, сушат на солнце и
обрабатывают щетками. Волокно сизаля блестящее,
желтоватого цвета. Выход волокна из свежих
листьев 3,0-3,5%. Продуктивность 7,5-9 т/га волокна
(цикл). При правильной культуре растение растет
8-10 и более лет (в Мексике до 20 лет).
Часто волокно обозначают словом «сизаль»,
которое ставится после названия страны
происхождения, например восточноафриканская
сизаль, гавайская сизаль и т. д.
|
