Aquí te muestro una receta muy apropiada para cenas especiales como cumpleaños, día de la madre, aniversarios, etc. Se trata de trozos de lomo de cerdo tiernos y jugosos que son sazonados simplemente con sal, pimienta y ajo. Aparte se prepara una especie de compota hecha con piña fresca y madura y corteza de naranja y jenjibre.
Hay sin lugar a dudas muchísimas recetas de donde escoger tu menú para el Día de las Madres pero, no olvides que en nuestra cultura latina tenemos además un sinfin de opciones dentro de la cocina tradicional o criolla de cada país.
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Ninguna celebración es tan importante dentro de la cultura latina como el Día de la Madre. Este sin embargo varía en algunos países tales como Mexico, en donde no importa que día de la semana sea siempre será el día 10 del mes de Mayo. Mientras que en la mayoría de los demás países se celebra el segundo Domingo del mes de Mayo y en algunos otros como en Costa Rica ésta celebración en honor a las madres se festeja el día 15 de Agosto. Continuar leyendo...
Es hermoso poder ver la gran variedad de colores que trae consigo ésta maravillosa estación y sentir como nos envuelve la vida con esas brisas frescas, los brillantes rayos del sol y la gran actividad de las aves alrededor nuestro. Continuar leyendo...
Nada mejor que estar preparada(o) esta primavera para disfrutar de excelente compañía y sabores que naveguen por todos los mares trayendo a tu mesa una gran variedad de platos que serán la delicia de tus amistades y familiares. Continuar leyendo...
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