FEMINA CLUB

1,2 kg carne de vita, 300 g cabanos, 300 g cascaval, 3 gogosari la otet, 4 castraveti la otet, 3 morcovi, 2 cepe, sare, piper, usturoi, suc de rosii.

Se portioneaza carnea si se bate cu ciocanul de snitele, se condimenteaza, apoi asezam pe fiecare felie cate o fasie de castravete, cascaval, gogosar, cabanos, apoi rulam strans, le prindem cu scobitori si le punem la fiert cu usturoi, ceapa, morcov si suc de rosii. Dupa ce sunt gata, le asezam pe un platou si decoram cu masline si verdeata.

1,2 kg macrou, 1 morcov, o telina, 1 patrunjel, o ceapa, 3 catei de usturoi, 1 ardei gras, 2 cartofi, 3 rosii, 100 ml ulei, 150 ml vin alb.

Pestele se curata, se spala, se stropeste cu otet si se sareaza, apoi lasam sa stea o jumatate de ora. În tava punem ulei, apoi legumele curatate, spalate si taiate julien. Clatim pestele de sare si otet si îl punem peste zarzavat. Taiem rosiile rondele, le punem deasupra, turnam vinul si dam la cuptor timp de o ora.

De multe ori caldura verii actioneaza devastator asupra machiajului. Este motivul pentru care ar trebui sa stiti mici secrete a caror aplicare va poate asigura un aspect impecabil chiar si in conditii de temperaturi excesive. Se stie, vara tenul produce mai mult sebum. Din acest motiv, este important ca inainte de a aplica machiajul, tenul sa fie bine curatat cu o lotiune tonica. Se aplica apoi un fond de ten cu textura lejera, cu efect matifiant. Pentru a masca cearcanele se aplica un corector.

Daca aveti fata rotunda ar trebui sa evitati coafurile "pe fir drept", patrate, la nivelul urechii, chiar daca sunt in voga. Sfatul unui profesionist (Sylver Boll) este sa ocoliti aceste tunsori care subliniaza si mai mult rotunjimea. Este preferabil sa degajati obrazul, optand pentru ceva mai mult volum. "Uitati geometria fetei si ganditi-va la volum", spune specialistul citat.

 2 bucati piept de pui, 3 linguri ulei, 3 catei usturoi, o cana vin rosu.

 Bucatile de piept se taie si se pun la fiert. Intr-o tigaie punem usturoiul sa se caleasca in putin ulei, apoi adaugam vinul rosu si carnea de pui taiata fasii. Lasam pana se rumeneste. La sfarsit, adaugam condimente dupa gust.

Un absorbant perfect, argila, bogata in saruri minerale si oligoelemente, descongestioneaza, cicatrizeaza si inchide porii dilatati. Pentru a-i prezerva proprietatile, masca cu argila trebuie pregatita intr-un bol de sticla sau material plastic, pentru omogenizare recomandandu-se o lingura din lemn. Iata reteta: intr-un recipient se pun doua linguri cu varf de argila - pudra - si apa florala. Se adauga o lingurita de ulei esential de lavanda sau grepfrut, sau ulei de migdale dulci, pentru ten uscat. Amestecati pana obtineti o pasta omogena. O lasati putin sa se "odihneasca", apoi o aplicati pe fata evitand conturul ochilor. Dupa 15 minute, inlaturati masca.

 1,5-2 kg crap, 1 kg rosii, 100 g unt, 100 ml vin alb, o lamaie, sare, piper, patrunjel verde.

 Pestele se curata, se spala si se asaza intr-o tava cu felii de rosii si lamaie (curatata de coaja). Se da sare si piper si deasupra se toarna uleiul amestecat cu vin, introducandu-se la cuptor, la foc potrivit, o jumatate de ora. Se scoate din cuptor, se presara patrunjel verde tocat fin si se serveste.

Un machiaj perfect confera tenului luminozitate, tinerete si prospetime. In schimb, un strat prea gros de blush pe pometi sau un fond de ten mult mai inchis decat culoarea naturala a tenului nu fac altceva decat sa accentueze eventualele imperfectiuni si  riduri. Sa ne amintim cateva reguli de machiaj, simple si eficiente, care ne feresc de efectul neplacut al greselilor posibile. Inainte de aplicarea fondului de ten, ales intr-o nuanta apropiata de culoarea naturala, se foloseste o crema incolora pentru o buna hidratare a tenului. Este de preferat fondul de ten lichid, care se intinde si se uniformizeaza mult mai usor.

1 piept pui, 200 g carne tocata de pui, 1 ardei gras rosu, 1 ardei gras galben (sau verde), 1 ou, sare, piper, rozmarin.

 Batem pieptul de pui cu ciocanul de snitele. Bucata obtinuta o taiem in doua. Amestecam carnea tocata cu ardeii taiati cubulete, oul, sare, piper si rozmarin macinat. Repartizam amestecul pe bucatile de piept si intindem un strat uniform. Asezam bucata de piept pe folie de aluminiu si rulam strans. Punem rulourile impachetate intr-o tava in care am pus un pahar cu apa. Se coace 15 minute la foc iute apoi se scot din folie si se pun inapoi in tava. Le condimentam cu sare si piper, le stropim cu 4-5 linguri ulei de masline si presaram deasupra rozmarin. Se mai lasa la cuptor inca 15 minute pana se rumenesc.

Ce femeie nu-si doreste sa fie posesoarea unei... perechi de picioare periculos de frumoase? Pentru a fi cat mai aproape de acest deziderat, in afara ingrijirilor igienice atente, foarte utile sunt si exercitiile fizice.

 6 dovlecei mijlocii, 2 litri apa, sare, o lingura unt, o lingura faina, o ceasca lapte, 2 linguri branza rasa.

 Se curata dovleceii de coaja, se rad apoi pe o razatoare cu gauri mari, astfel incat sa iasa lungi, ca taiteii. Se fierb putin in apa clocotita, potrivita de sare. Cand sunt aproape fierti, se scurg. Se prepara un sos alb din faina si unt, stins cu lapte (sau cu zeama de la dovlecei), se amesteca bine cu dovleceii si cu branza rasa. Se asaza intr-o forma si se dau la cuptor sa se rumeneasca.

Terapiile naturii ofera infinite solutii pentru mentinerea frumusetii si tineretii tenului. Una dintre plantele cu efecte exceptionale in acest sens este angelica. In cosmetica se poate folosi sub forma de tinctura sau decoct din radacini. Compresele cu angelica amelioreaza aspectul tenului cu pori dilatati. In cazul tenurilor deshidratate, inainte de a se aplica aceste comprese, se maseaza usor pielea cu infuzie de galbenele in care s-a dizolvat miere. Proportia optima este de o lingurita de miere la trei lingurite de infuzie.

 500 g file peste afumat, 1 kg cartofi, 5 oua, vin alb, 300 g andive, salata verde, ulei, otet, lamaie, busuioc verde, marar, sare, piper.

 Cartofii se fierb in coaja si dupa ce sunt gata se curata si se taie felii. Ouale fierte se taie in sferturi. Se face o marinata fierband o lingura otet, o lingura zeama de lamaie, 2 linguri vin alb, 5 linguri ulei, sare si piper macinat. Andivele taiate se amesteca bine cu marinata. Pestele se taie bucati. Se amesteca toate ingredientele si se pune totul intr-un vas tapetat cu salata verde, iar la urma se presara marar tocat fin.

Acum, cand soarele devine din ce in ce mai agresiv, toate tipurile de ten au nevoie de o hidratare intensa. Pentru tenul lucios, cu pori si cosuri, se impune o curatare blanda, care sa nu provoace iritatii, dar care sa indeparteze celulele moarte si particulele de poluanti cosmetici sau atmosferici. Pentru redarea aspectului sanatos si luminos al pielii, exfoliantele usoare sunt cea mai buna solutie.

 500 g muschi de porc, 2 carnati cabanos, 2-3 castraveti murati, 100 g masline fara samburi, 1 ardei rosu, 300-400 ml smantana, sare, piper, cimbru.

 Carnea se taie in felii. Carnatii se taie si se prajesc pe jumatate. In uleiul ramas se prajesc si feliile de carne. Castravetii murati se feliaza. Ardeiul se taie julien. Toate ingredientele se amesteca si se pun intr-o tava la cuptor pentru gratinare.

Incordarea ochilor in fata monitorului calculatorului sau a televizorului, poluarea, carenta de vitamina A, cea care este raspunzatoare de buna functionare a celulelor retinei, toate acestea reprezinta cauze posibile ale oboselii ochilor. Un remediu excelent al acestor situatii il reprezinta exercitiile de gimnastica oculara.

 1 kg spanac proaspat, o legatura ceapa verde, 200 g branza, 3 oua, 1 pachet foi de placinta, patrunjel verde, piper, nucsoara, ulei de masline.

 Se curata si se spala spanacul si ceapa verde. Se toaca ceapa si se caleste impreuna cu spanacul bine scurs de apa, apoi se lasa sa se raceasca. Se adauga branza sfaramata, patrunjelul, condimentele, ouale batute usor si se omogenizeaza totul pentru a se umple placinta. Intr-o tava unsa cu ulei, se asaza 7 foi de placinta, fiecare unsa cu ulei. Se toarna compozitia si se acopera cu alte 7 foi unse, inclusiv cea de deasupra. Se cresteaza placinta ca la baclava. Se coace 40 de minute la foc potrivit.

Dispuneti de putin timp liber si nu aveti cum sa ajungeti la o sala de sport? Exista solutii, pentru ca specialistii va recomanda exercitii pe care le puteti face singura, in orice conditii, acasa sau chiar la birou. Iata primul dintre exercitiile recomandate: pentru a va intari muschii spatelui, pieptului si antebratelor, stand pe scaun, fixati ambele antebrate pe masa si apasati cu putere. Mentineti incordarea timp de 15 secunde, apoi relaxati-va. Repetati de trei ori.

 300 g ficat de miel, 500 g plamani de miel, 4 cepe, 125 ml ulei, 1 prapur de miel,  40 g faina, 3 oua,  2 legaturi verdeata, cimbru, piper, sare.

 Ficatul si plamanii de miel se spala si se fierb in apa cu sare. Se lasa sa se raceasca si se trec de doua ori prin masina de tocat. Ceapa se taie marunt, se caleste in ulei, se adauga tocatura si se prajesc, amestecandu-se tot timpul. Se lasa sa se raceasca, se adauga cimbru pisat, verdeata, 2 oua, piper, sare si se amesteca. Prapurul se trece prin faina si ou batut, se asaza intr-o tava unsa cu ulei si se pune cu aceasta compozitie. Se da la cuptor si se coace la foc potrivit. In loc de prapur se poate folosi un aluat.

Continuam seria exercitilor recomandate de prof. Elodie Ley. In opinia specialistului francez, efectuand cu constiinciozitate seria de exercitii de Pilates, in doua secvente pe saptamana, dupa o luna de zile veti observa un contur frumos al trupului si disparitia abdomenului bombat. Asadar, intinsa pe o parte, cu capul sprijinit pe bratul intins, ridicati usor simultan, ambele picioare, lipite. Pentru mentinerea echilibrului sprijiniti-va cu cealalta mana. Inspirati pe nas, apoi reveniti la pozitia initiala a corpului expirand aerul pe gura. Straduiti-va ca spatele, capul si picioarele sa fie perfect intinse, descriind o linie dreapta. Pentru a creste dificultatea exercitiului, simultan cu ridicarea picioarelor, ridicati si capul.