肖婷

面窝-形似面包圈的湖北风味小吃

肖婷湖北菜 (483) 
面窝算是湖北独有的一种早点小吃,外形有点象面包圈,但味道却有很大差别。吃在嘴里,能同时感受到软、酥、香、脆等几种风味。
    炸好的糍粑面窝[点击放大]
炸好的糍粑面窝 来源:肖婷

查看原文:面窝-形似面包圈的湖北风味小吃

上一张图 | 下一张图 >
所属栏目:湖北早点小吃 帮手:肖婷
分享到:

湖北早点小吃栏目最新文章查看更多>>

网友评论

已有 3 条 查看全部>>

网友 IP:112.237.182.*  2012-08-02 09:42:03 回 复
能否提供面窝勺?我急需!!!!
网友 IP:123.117.169.*  2009-04-21 16:28:37 回 复
制作面窝的材料除了文中提到的大米和黄豆外,还有一样关键的材料--糯米,大米是基料,黄豆使其蓬松嫩软,糯米使其酥脆。只是三种材料的配比,行内人是绝不外泄的。
[回复] 湖北菜帮手 肖婷   2009-04-21 23:13:24
谢谢您的指点,我还真是不知道还需要加糯米呢。
我要评论

已有 3 条 查看全部>>

用户须知
文章打分:

很有帮助

一般

没用