La historia de los alemanes del Volga comienza en Rusia, bajo el reinado de
Catalina II (conocida como Catalina La Grande), quien –en 1763- promovió el
asentamiento de colonos provenientes de Alemania en la región del río Volga.
Al morir Catalina, los colonos alemanes fueron obligados a prestar servicio militar.
Ante esto, muchos de ellos emigraron a Sudamérica, llegando a la Argentina en 1877 y
esparciéndose –entre otras- por la Provincia de Buenos Aires.
Algunas de estas familias de colonos fundaron, en 1881, la Colonia San Miguel, situada a
10 km. de Sierras Bayas y a 25 km. de la ciudad de Olavarría.
La Colonia San Miguel es un hoy un hermoso pueblo, en el que se respira aún la cultura de
los colonos que la poblaron.

Sierras Bayas - Colonia San Miguel
Responsable: Sra. Ana RECOFSKY
Domicilio: Sierras Bayas - (7403) - Provincia de Buenos Aires.
Teléfono: 02284 - 427414
E-mail: delegacionsierrasbayas@olavarria.gov.ar
Horario: 7:00 a 13:00 horas.

Quincho El Ensueño. Pileta climatizada
Santa Rosa 1006 Tel: 15645719 / 15571779
Balneario Municipal Colonia San Miguel
Los Patricios y San Martín. Tel: 15630160 – 15357067.
Repostería Alemana
492540 – 15551743
Cervezas Wölfen
San Miguel de Arcángel frente a la Iglesia. Tel: 412835
Museo Municipal "Miguel Stoessel Muller"
Av. San Miguel Arcángel s/n. Tel: 492561.
Club Independiente
Av. San Miguel Arcangel y Los Fundadores

Responsable: Sr. Edil Gómez
Domicilio: Espigas – (6561) – Provincia de Buenos Aires.
Teléfono: 02314-493010
E-mail: delegacionespigas@olavarria.gov.ar
Horario: 7:00 a 13:00 horas.

Casa de Campo Santa Catalina
Calle 13 s/nº. Tel: 15564333 / 15611063
Fonda El Ceibo
Frente a la Plaza San Martín. Tel: (02314) – 493007
Dionisio Casa de Té
Frente al Hospital. Tel: 493087
Pizzería La Vieja Cancha
Tel: (02314) 493041
Casa de los Artesanos
Tel: (02314) 493055
Museo Municipal de Espigas
Club Atlético Espigas

Continuando el trayecto por el Camino de los Pueblos se llega a las
localidades de Colonia Hinojo e Hinojo, distantes a 15 y 19 km. respectivamente
de la ciudad de Olavarría.
La Colonia Hinojo, también conocida como Kamika, fue el primer asentamiento
de los alemanes del Volga en la Argentina.
Sigue siendo hoy la colonia más grande en el Partido de Olavarría, y en ella se
manifiesta muy fuertemente la herencia de los primeros colonos alemanes
llegados desde Rusia.
Por su parte, el pueblo de Hinojo fue un importante nodo ferroviario, que concentró
durante buena parte de los siglos XIX y XX- las cargas de todo tipo de materiales
y mercaderías que se producían en la región.
Hoy tiene un presente más vinculado a las actividades rurales.

Hinojo- Colonia Hinojo
Responsable: Sra. Dora RODRÍGUEZ
Domicilio: Hinojo – (7318) - Provincia de Buenos Aires.
Teléfono: 02284 -491023
E-mail: delegacionhinojo@olavarria.gov.ar
Horario: 7:00 a 13:00 horas.

HINOJO
Servicentro YPF
Ruta 226 y acceso a Hinojo. Tel: 491286
Restaurante El Paraíso
Ruta 226 y acceso a Hinojo. Tel: 491166
Centro Cultural Municipal
J. Bastarrica e/ Dr. Granata y J.de Pierris
Autodrómo Unión de los Pueblos
Tel: 491038
Club Atlético Hinojo
Basterrira y Granata Tel: 15539409 / 491512

COLONIA HINOJO
Comidas y meriendas Regenbogen
Fundadores y Argentina. Reservas al Tel: 15561397
Wie Geht's
Av. Los Fundadores 1178. Tel: 491307
Kamenka Haus
Av. Fundadores y Servet. Tel: 484850
Dulces Omar
Argentina 945. Tel: 491611
Museo Municipal de los Alemanes del Volga “Ariel Cherico”.
Av. Los Fundadores s/nro.
Club Santa Agueda
Unión y Fundadores

Responsable: Sr. Daniel GUARROCHENA
Domicilio: Recalde – (6559) – Provincia de Buenos Aires.
Teléfono: 02314 - 499100
E-mail: delegacionrecalde@olavarria.gov.ar
Horario: 7:00 a 13:00 horas.

El Rancho Restaurante. Calle 9. 0231 499114
Grupo de artesanos (Licores, madera, telar)
Tel: (02314-499100 / 499114)
Club Recalde

Responsable: Sr. Juan Carlos VILLARREAL
Domicilio: Santa Luisa – (7401) – Provincia de Buenos Aires.
Teléfono: 02284 - 427414
E-mail: delegacionsantaluisa@olavarria.gov.ar
Horario: 7:00 a 13:00 horas.

A 10 km. de la ciudad de Olavarría, tomando por el Camino de los
Pueblos en dirección noreste, se halla la villa minera de Sierra Chica.
Esta bella localidad fue fundada en 1882 por inmigrantes italianos que
llegaron para explotar los ricos yacimientos de granito descubiertos allí un
año antes. Lagos de cantera, hermosas quintas, casonas históricas,
un gran parque y la vieja penitenciaría completan el paisaje de este pueblo.

Sierra Chica
Responsable: Dr. Raúl Kuhn
Domicilio: Sierra Chica – (7401) - Provincia de Buenos Aires.
Teléfono: 02284 - 422204
E-mail: delegacionsierrachica@olavarria.gov.ar
Horario: 7:00 a 13:00 horas.

Parque Municipal La Hormiga
Legurburu y Camino de los Pueblos
Museo Municipal de La Piedra "Emma Occhi"
Av Los Fundadores y Vezza D'Oglio. Tel:445266
Club Atlético Sierra Chica
Av Legorburu s/nº. Tel: 444503
Atlanta Sierras Club
Vezza D'Oglio e/ los Fundadores y Alsina
Artesanías Emanuel – Marroquinería
Tel: 421249 / 15546105

A 15 kilómetros de la ciudad de Olavarría en dirección sudeste
se sitúa la hermosa villa minera de Sierras Bayas.
Fundada en 1879 como un enclave para la explotación de la minería
en las laderas de las bajas sierras del Sistema de Tandilla, Sierras
Bayas toma su nombre del color amarillento de la piedra que allí
abunda, la dolomita.
Convertida en un centro de producción de cemento a mediados del
siglo XX, esta villa minera es un lugar imperdible para el visitante.
En Sierras Bayas se puede caminar por onduladas callejuelas, visitar
antiguas fábricas de cal, hacer trekking por los senderos serranos,
disfrutar de hermosas vistas desde lo alto de sus miradores, d
eslumbrarse con los lagos de cantera y adquirir típicas artesanías
y dulces regionales.

Sierras Bayas - Colonia San Miguel
Responsable: Sra. Ana RECOFSKY
Domicilio: Sierras Bayas - (7403) - Provincia de Buenos Aires.
Teléfono: 02284 - 427414
E-mail: delegacionsierrasbayas@olavarria.gov.ar
Horario: 7:00 a 13:00 horas.

Hospedaje Las Sierras y Restaurante El Serrano
Ruta 226 (cruce Sierras
San Martín 2366. Tel: 15600093 / 15502742
Cabañas Rincón Soñado
Tel: 15634491 / 15679325
Peppino Luongo
Paraje Bella Vista. Tel: 15589601
Restaurante Club San Martín
San Martín 1792. Tel: 492113 / int.: 2276.
Pizzería El Corcho
J. A Roca 2408. Tel: 492429
Comedor Yami
Av. San Martín 2182. Tel: 492542
Rogger Pub Colombo y Rivadavia. Tel. 15546087
Granja Don Nazareno Dulces - Licores – Quesosç
Paraje Huecu fu Hum. Tel: 15534578
Bosque Minero Artesanías Locales
R. Arroyo casi J A Roca. Tel: 15587444
La fuerza de las Sierras
Bombones - Alfajores – Chocolates
Bº Fonavi casa 113. Tel: 492546
Taller AIMA – Cerámica Aborígen
J. A. Roca y Colombo. Tel: 492486
Museo de La Estación
Ex Estación Ferrocarril. Avda. San Martin
Museo de sitio "La Calera"
Julio A. Roca 2291.
Monte de los Fresnos
Centenario entre Guerrico y Lagos
Centro Cultural Municipal
Julio A. Roca 2471
Club Atlético y Social Cemento San Martín
Av. San Martín 1792. Tel: 492125
Club Hípico Las Sierras
Acceso por Ruta 226. Km. 288

En 1926 un descendiente de franceses, el Sr. Alfredo Fortabat, fundaba
su empresa productora de cemento, Loma Negra. Dos años después
comenzó a construir casas para los obreros, conformándose esta hermosa
villa minera que se halla a 9 km. al sudoeste de la ciudad de Olavarría.
En los años 70, la compañía cedió los espacios públicos y las casas a sus
habitantes, convirtiéndose en forma definitiva en un núcleo urbano.
Hoy, Villa Alfredo Fortabat conserva su acervo cementero, y se ha convertido
en un dinámico centro de producción y transporte.

Loma Negra
Responsable: Sra. Miriam Patricia CAP
Domicilio: Loma Negra – (7203) – Provincia de Buenos Aires.
Teléfono: 02284 - 493000
E-mail: delegacionlomanegra@olavarria.gov.ar
Horario: 7:00 a 13:00 horas.

Como en Casa – Pizzería
Av. 25 de Mayo 1241. Tel: 495575
La Ilusión. Almacén de Campo.
Ruta 51 km 484. Tel: 15609341 – 15475756.
Club Social y Deportivo Loma Negra
Parador Zero. Dormis.
Camino Real. Tel: 493918- 495450
Artesanías de las Sierras
Tel:493451
Cabañas La Vieja Esquina.
Rio Negro 1273. Tel: 493451.
Club Independiente VAF
Av. Inmigrantes s/nº. Tel: 493052
Club Deportivo de Pesca Loma Negra
Sarmiento 950. Tel: 493689
Club La Corvina Negra
Irigoyen 1642. Tel: 495500