A TAVOLA

Mangiare in (almeno)
venti minuti per dimagrire

SALUTEPranzare lentamente influenza positivamente la sazietà e protegge da eccessiGuarda

NUTRIZIONE

Per perdere peso meglio fare esercizio
fisico prima della colazione

SALUTE L'allenamento a digiuno farebbe bruciare più grassi e sarebbe utile per prevenire patologie cardiocircolatorie Marchetti

NUTRIZIONE

Ancora troppi pesticidi nei piatti

SALUTEIn calo l'uso di molecole chimiche ma aumenta il numero di sostanze in un unico campione

NUTRIZIONE

Alimenti integrali:
da cibo «povero»
a raffinato|Video

SALUTEI prodotti conservano proprietà importanti che vanno invece perse con la raffinazione

ALIMENTAZIONE

Pasti più salutari
per chi mangia in famiglia

SALUTE Confermati i benefici dietetici per i pasti consumati tra le mura domestiche Sparvoli

NUTRIZIONE

Una mela al giorno protegge
anche il cuore

SALUTE Ha un ruolo protettivo specifico: riduce il colesterolo «cattivo» Mele a confronto

STUDIO TEDESCO

Chi soffre di dipendenza dall'alcol
vive in media vent'anni di meno

SALUTELa bottiglia causa morti precoci, più del fumo. Le donne dipendenti dagli alcolici muoiono in media a 60 anni Burchia

DUBBI DA SCIOGLIERE

Le regole per il vino a tavola
Poco ma buono, e all'età giusta

SALUTE Non esiste una «dose» valida per tutti. Gli effetti del consumo moderato di alcol nella giungla degli studi spesso contradditoridi Elena MeliGuarda

SALUTE

Celiaci,
al ristorante
con un sensore?

SALUTEUn dispositivo con due elettrodi permetterà di identificare i cibi che contengono gliatina

NUTRIZIONE

I pomodori proteggono
(anche) dall'ictus

SALUTEL'alimento principe della dieta mediterranea ha un forte effetto preventivo M. Fronte

NUTRIZIONE

La dieta che ci difende dai tumori
Conferme (e dubbi) dagli ultimi studi

SALUTELinee guida dell’American Cancer Society. Alimenti e bevande al vaglio di una scrupolosa revisione scientificaGuarda

NUTRIZIONE

Meglio l'acqua in bottiglia
o quella del rubinetto? | Video

SALUTE Rischi e benefici della scelta dell'acquedotto comunale. Fondamentale leggere le etichette