Portioner: 4 st
Ingredienser:
- 600 g älgfärs
- 4 hamburgerbröd
- Romansallad
- Tomat
- CAESARDRESSING
- 2 sardellfiléer
- 1,5 dl riven parmesan
- 2 dl aioli (se recept nedan)
- tabasco
- AIOLI TILL CAESARDRESSING
- 2 äggulor
- 1 msk fransk senap
- msk vinäger eller citron
- 1 msk olivolja
- 1 liten vitlöksklyfta
- tabasco
- salt och peppar