Carmo tem 32 anos e é licenciada em Arquitectura. Esteve vários anos a trabalhar em diversos ateliers de renome nacional, mas desde 2008 com dinamismo e perseverança começou a trab... See full text
Carmo tem 32 anos e é licenciada em Arquitectura. Esteve vários anos a trabalhar em diversos ateliers de renome nacional, mas desde 2008 com dinamismo e perseverança começou a trabalhar sozinha nas áreas de arquitectura de interiores e design gráfico. Em 2012, decidiu criar o Ponto Condensado, ideia desenvolvida pela sua cunhada, de forma a tirar proveito do seu lado doceiro aliado ao design e ao seu espírito empreendedor.
No Ponto Condensado, Carmo é responsável pela área de design e imagem e tudas as componentes criativas, business development e gestão comercial.
Leonor tem 32 anos, licenciada em Artes Decorativas Portuguesas. Após trabalhar na sua área, nomeadamente leilões de antiguidades, decidiu mudar de rumo e enveredar pela gastronomia. Foi para São Paulo, onde esteve a trabalhar nos melhores restaurantes, um deles o D.O.M, do Chef Alex Atala. Foi aí que descobriu o seu dom para a doçaria e confeitaria. Após regressar a Portugal e trabalhar em vários restaurantes e empresas de eventos também decidiu trabalhar sozinha e começou a fazer sobremesas para fora.
No Ponto Condensado, Leonor é responsável pela área de produção de novos produtos, business development e gestão operacional.
Tanto Carmo e Leonor dedicam-se à produção e com dedicação fazem cada um dos brigadeiros do Ponto Condensado!