» Avansert søk
Stjernepekere

Bønnespirer

Varebeskrivelse

Bønnespirer, som også kalles mungbønnespirer, er kraftige, 2-3 mm tykke hvite spirer med blekgul topp, frøet er også gult. Konsistensen er sprø, smaken er delikat og minner om sukkererter. Bønnespirene er ideelle for wok. Skyll med kaldt vann før bruk. Når du tilsetter dem i varme retter, så gjør det like før servering for å beholde sprøheten.

» Gå til faktaark om Spirer

Oppskrifter

Fakta Bønnespirer

Norsk:

Bønnespirer

Engelsk:

Sprouts, sprouted seeds

Tysk:

Sprossen

Fransk:

Germes

Spansk:

Brotes

Italiensk:

Germogli

Lagringstemperatur:

0 - 2°C

Lagringskommentar:

Spirer må oppbevares kjølig og fuktig, og selges derfor helst ferdigpakket i plastbeger eller pose.

Norsk sesong:

januar - desember

Artikler