Laussou

Les plus anciens vestiges archéologiques témoignant de la présence humaine sont principalement datés du haut Moyen Âge. En outre, la présence d’un cours d’eau a permis une implantation humaine précoce.

Au XIIe siècle, un prieuré est mentionné à Envals ainsi qu’une église. À cette période, le pouvoir des religieux égale l’importance de celui des seigneurs fonciers. Ils assurent comme eux la protection des populations. L’époque est en effet troublée, la région se trouvant à la frontière de l’Agenais et du Périgord lors des conflits entre Français et Anglais.

Au XVIe siècle est attestée l’existence d’un château résidentiel qui vient peut-être remplacer une forteresse médiévale. Il appartient à la famille des Sarrau, qui en restent les propriétaires jusqu’à la Révolution. Cette famille, issue de la bourgeoisie, est un exemple d’accès à la noblesse par l’achat de terres.

La commune tire ses revenus de diverses activités agricoles depuis l’origine. Les foires et marchés sont nombreux dans la région dès la période médiévale et sont, de nos jours, encore très actifs.

Laussou conserve une production agricole toujours active fondée sur la polyculture et l’exploitation des vergers.