5款美味小米粥
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  北京红墙月子会所的妈妈们都知道,小米粥是产妇的滋养佳品,但是喝普通的小米粥淡淡的没有味道,让很多妈妈提不起食欲,那现在小编就给大家介绍几种美味的小米粥的制作方法。

  干贝小米粥

  原料:干贝30克,小米100克,鸡脯肉40克,葱花、精盐、鸡精各适量。

  制作:

  先将干贝泡软,用手撕成细丝;鸡脯肉用沸水汆烫,撕细丝;锅里放清水,小米下入煮熟后加入干贝丝、鸡肉丝及盐,再煮5分钟;最后撒上葱花即成。

  鲤鱼小米粥

  原料:鲜鲤鱼500克,小米100克,佐餐酱油少许。

  制作:

  先将鲤鱼去鳞、内脏,切成小块,与小米一起慢火煮粥,煮至鱼肉与米烂熟。粥内不宜放盐,适宜淡食,放入少许佐餐酱油即可,吃肉喝汤。

  鸡蛋红糖小米粥

  原料:新鲜小米100克,鸡蛋3个,红糖适量。

  制作:

  先将小米清洗干净,然后在锅里加足清水,烧开后加入小米;待煮沸后改成小火熬煮,一直至煮成烂粥;再在烂粥里打散鸡蛋、搅匀,稍煮放入红糖即可食用。

  蛋花麦片小米粥

  原料:麦片25克,鸡蛋1个,小米150克,盐少许。

  制作:

  小米清洗干净,在锅里加水烧开,加入小米煮沸后改小火熬煮;将麦片加水浸软,放入小米粥锅;用文火一直煮成烂粥;将鸡蛋打散后淋入粥锅里,一直煮至熟,稍稍放一点儿盐即成。

  黑芝麻小米粥

  原料:黑芝麻、玉米粒各2大匙,小米100克,鹌鹑蛋4个,冰糖适量。

  制作:

  先将黑芝麻炒熟、碾碎,鹌鹑蛋煮熟、去壳,小米洗净;锅里放清水,烧开后放入小米、黑芝麻粉、玉米粒,以小火熬煮;待粥熟后放入冰糖,煮化后放入鹌鹑蛋即成。

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