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豌豆黄:入口即化的北京传统小吃

袋鼠妈妈 http://www.dshmama.com [ 2012-01-12 ] 责任编辑:叶子
导读:豌豆黄是北京传统小吃,且做出成品色泽浅黄、细腻、纯净,入口即化,味道香甜,清凉爽口,据说它因慈禧喜食而出名哦。今天袋鼠妈妈就给大家带来了这么一道幼儿食谱哦。

        豌豆黄是北京传统小吃,且做出成品色泽浅黄、细腻、纯净,入口即化,味道香甜,清凉爽口,据说它因慈禧喜食而出名哦。今天袋鼠妈妈就给大家带来了这么一道幼儿食谱哦,下面就一块去看看豌豆的做法吧!

 

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食物原料:

  老豌豆500克,琼脂1克,糖200克,水200克

 

制作方法:

  1、豌豆洗净,用凉水浸泡10小时,入高压锅煮30分钟然后过罗加糖熬开。

  2、琼脂洗净用小锅加热煮化,过罗倒入豌豆泥中,拌匀,凉后放入冰箱即成。

 

食谱类别:

        1岁宝宝食谱

 

袋鼠妈妈营养经:

        软糯甜香。豌豆利小便、止渴,和中下气,解疮毒,消炎,去除暑热,有降血压、除脂肪、减肥之功效。

 

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