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红薯糖水:色味俱佳的传统美食

袋鼠妈妈 http://www.dshmama.com [ 2011-07-14 ] 责任编辑:叶子
导读:红薯营养十分丰富,含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质,能有交往地为人体所吸收,防治营养不良症,且能补中益气,对中焦脾胃亏虚、小儿疳积等病症有益。
        红薯又叫地瓜,它的营养很丰富,含有糖、蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、B2、C和钙、磷、铁等。当然,红薯也有很多种吃法,今天袋鼠妈妈给大家带来的就是红薯的又一种吃法,宝宝们看到了一定会食指大动的,那么袋鼠妈妈这就给大家说说如何烹制的吧!!
 

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食谱原料:

        红薯300克,苹果300克。蜂蜜50克。

 

制作方法:

        1、将红薯洗净、去皮,切成小碎丁;苹果洗净、去皮、去籽,亦切成小丁待用;

        2、将红薯、苹果放入锅内,加少许水用微火慢煮,煮熟烂后加入蜂蜜即成。

 

食谱类别:

        3-6岁宝宝食谱

 

袋鼠妈妈营养经:

        红薯营养十分丰富,含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质,能有交往地为人体所吸收,防治营养不良症,且能补中益气,对中焦脾胃亏虚、小儿疳积等病症有益;红薯经过蒸煮后,部分淀粉发生变化,与生食相经可增加40%左右的食物纤维,能有效刺激肠道的蠕动,促进排便。

 

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