Medycyna dawna i współczesna

Rektor

Państwowej Wyższej Szkoły Zawodowejim. Stanisława Pigonia w Krośnie

prof. dr hab. Grzegorz Przebinda

Rektor

Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu

prof. dr hab. Roman Kołacz

oraz

Polskie Towarzystwo Zielarzy i Fitoterapeutów

zapraszają na

II Międzynarodową konferencję pt.
„Rośliny zielarskie, kosmetyki naturalne i żywność funkcjonalna”

Krosno

6-7 maj 2015

 

Komunikat II

 

PROGRAM KONFERENCJI

Środa, 6 maja 2015 roku

Miejsce: Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa im S. Pigonia w Krośnie, ul. Dmochowskiego 12, dzielnica Suchodół.

8.30 – 9.15      Powitanie i uroczyste otwarcie konferencji – mgr Franciszek Tereszkiewicz, kanclerz Państwowej Wyższej Szkoły Zawodowej im. S. Pigonia w Krośnie

– przemówienie Rektora Państwowej Wyższej Szkoły Zawodowej im. Stanisława Pigonia w Krośnie – prof. dr hab. Grzegorz Przebinda

– przemówienie Rektora Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu – prof. dr hab. Roman Kołacz

– przemówienie Prezydenta miasta Krosna – mgr inż. Piotr Przytocki

– przemówienie Wojewody Podkarpackiego – mgr Małgorzata Chomycz-Śmigielska

– przemówienie Wicemarszałka Województwa Dolnośląskiego – dr inż. Ewa Mańkowska

– przemówienie Rektora Niepublicznej Wyższej Szkoły Medycznej we Wrocławiu – prof. dr hab. n. chem. Aleksander Koll

– przemówienie Przewodniczącej Komitetu Naukowego Konferencji -prof. dr hab. Józefa Chrzanowska (Dziekan Wydziału Nauk o Żywności Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu)

– przemówienie Wiceprezes ds. Produktów Biobójczych Urzędu Rejestracji Produktów Leczniczych, Wyrobów Medycznych i Produktów Biobójczych – mgr Barbara Jaworska-Łuczak

– odczytanie adresów okolicznościowych skierowanych do uczestników konferencji – mgr Iwona Wajs

9.15 – 12.45    Wykłady i komunikaty (przewodniczą: prof. dr hab. Tadeusz Trziszka (Prorektor ds. Nauki i Innowacji Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu) oraz dr n. med. Józef Forgacz(Ordynator Chirurgii Onkologicznej II Dolnośląskiego Centrum Onkologii we Wrocławiu)

9.15 – 9.35      Prof. dr hab. Roman Niżnikowski: Wartość dietetyczna i wykorzystanie podrobów owczych (Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie)

9.35 – 9.55      Prof. dr           hab. Maria Ruda, dr inż. Janusz Kilar: Dziczyzna – czy ją jedzą i co o niej sądzą mieszkańcy Podkarpacia? (Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa im. St. Pigonia w Krośnie)

9.55 – 10.15    Prof. dr hab. Anna Goździcka-Józefiak: Nutrigenetyka i nutrigenomica a profilaktyka zdrowotna (Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu)

10.15 – 10.45  Przerwa kawowa

10.45 – 11.05  Prof. dr hab. Adam Kaznowski: Drobnoustroje i substancje pochodzenia mikrobiologicznego dodawane do żywności (Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu)

11.05 – 11.25  Prof. dr hab. Zbigniew Dobrzański, prof. dr hab. Tadeusz Trziszka, prof. dr hab. Roman Kołacz, prof. dr hab. Piotr J. Bykowski: Wartość odżywcza ryb – fakty i mity (Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Akademia Morska w Gdyni)

11.25 – 11.45  Prof. dr hab. Iwona Wawer: Analiza mieszanin związków obecnych w roślinach z wykorzystaniem spektroskopii NMR i metod chemometrycznych (Warszawski Uniwersytet Medyczny)

11.45 – 12.05  Dr hab. Ilona Kaczmarczyk-Sedlak: Umckaloabo – niezwykła historia niezwykłej rośliny leczniczej (Śląski Uniwersytet Medyczny)

12.05 – 12.25  Dr hab. Łukasz Łuczaj: Manna jadalna – zapomniane zboże naszych przodków (Uniwersytet Rzeszowski)

12.25 – 12.40  Dr n. biol. Henryk Różański, mgr Joanna Anglart – Różańska: Surowce roślinne w oligokompleksach dynamicznych dra Gerharda Madausa (Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa im. St. Pigonia w Krośnie)

12.40 – 12.50  Dyskusja i podsumowanie sesji: prof. dr hab. Tadeusz Trziszka i dr n. med. Józef Forgacz.

12.50 – 14.30  Przerwa obiadowa w restauracji hotelu Nafta, Krosno, ul. Lwowska 21.

14.30 – 18.00  Wykłady i komunikaty (przewodniczą:prof. dr hab. Zbigniew Dobrzański (Kierownik Katedry Higieny Środowiska i Dobrostanu Zwierząt Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu) oraz prof. dr hab. Józefa Chrzanowska (Dziekan Wydziału Nauk o Żywności Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu).

14.30 – 14.45  Prof. dr hab. Zbigniew Janeczko: Stilbeny roślinne – leki czy nutraceutyki? (Uniwersytet Jagielloński w Krakowie)

14.45 – 15.00  o. dr Marcelin Jan Pietryja, dr n. biol. Henryk Różański: Skrętnik – Strophantus jako źródło glikozydów nasercowych (Klasztor Braci Mniejszych Franciszkanów w Katowicach-Panewnikach, Herbarium św. Franciszka, Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa im. S. Pigonia w Krośnie)

15.00 – 15.15  Dr Milena Szalata, Patrycja Marciniak, dr inż. Aleksandra Luwańska, dr Karolina Wielgus: Porównanie zawartości kwasów fenolowych w ekstraktach z szałwii lekarskiej (Salvia officinalis L.) pochodzącej z uprawy polowej oraz z kultur in vitro ((Instytut Włókien Naturalnych i Roślin Zielarskich w Poznaniu)

15.15 – 15.30  Mgr Klaudyna Hebda: Etnobotaniczne wykorzystanie Cistus spp. (Uniwersytet Jagielloński w Krakowie)

15.30 – 15.45  Mgr inż. Robert Cabaj: Rozwój Tribolium confusum Duv. w wybranych produktach mącznych (Uniwersytet Warmińsko- Mazurski w Olsztynie)

15.45 – 16.00  Dr Łukasz Wojtyczek: Sposoby przezskórnego wprowadzania substancji leczniczych (Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa im. Stanisława Pigonia w Krośnie)

16.00 – 16.15  Mgr Aneta Mrozek – Szetela: Pseudokatalaza – Rewolucyjne rozwiązanie problemu bielactwa i siwych włosów? (Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa im. Stanisława Pigonia w Krośnie)

16.30 – 17.00  Przerwa kawowa

17.00 – 17.15  Dr Karolina Wielgus, dr Mariola Dreger: Zastosowanie olejków eterycznych do konserwacji kosmetyków (Instytut Włókien Naturalnych i Roślin Zielarskich w Poznaniu)

17.15 – 17.30  Dr Mariola Dreger, Tomasz Michalik, Jolanta Wegenke, dr Milena Szalata, dr Karolina Wielgus: Zastosowanie metod biotechnologicznych do pozyskiwania surowca wierzbówki kiprzycy (Chamaenerion angustifolium (L.) Scop.) do produkcji suplementu diety stosowanego w profilaktyce łagodnego przerostu prostaty (Instytut Włókien Naturalnych i Roślin Zielarskich w Poznaniu)

17.30 – 18.00  Dyskusja i podsumowanie pierwszego dnia konferencji: prof. dr hab. Józefa Chrzanowska oraz prof. dr hab. Zbigniew Dobrzański

19.30 – 1.30    Uroczysty bankiet w restauracji hotelu Nafta, Krosno, ul. Lwowska 21.

Czwartek, 7 maja 2015 r.

Miejsce: Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa im S. Pigonia w Krośnie, ul. Dmochowskiego 12, dzielnica Suchodół.

8.30 – 14.00    Wykłady i komunikaty (przewodniczą: prof. dr hab. Maria Ruda (Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa im. S. Pigonia w Krośnie) oraz prof. dr hab. Roman Niżnikowski (Kierownik Katedry Szczegółowej Hodowli Zwierząt Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie)

8.30 – 8.45      Patrycja Nowak, Tomasz Wilk, mgr Magdalena Niewęgłowska-Wilk, dr hab. med. Radosław Śpiewak, prof UJ: Zastosowanie plastrowania dynamicznego w redukcji obrzęków i zmarszczek wokół oczu (Uniwersytet Jagielloński)

8.45 – 9.00      Mgr inż. Magdalena Malinowska, mgr inż. Karolina Śliwa, dr inż. Elżbieta Sikora, prof. dr hab. inż. Jan Ogonowski: Właściwości antyutleniające ekstraktów z wytłoków powstałych po produkcji soku jabłkowego (Politechnika Krakowska)

9.00 – 9.15      Dr inż. Elżbieta Sikora, prof. dr hab. inż. Jan Ogonowski: Ekstrakt z chmielu, otrzymany przez ekstrakcję nadkrytycznym CO2, jako składnik kompozycji myjących (Politechnika Krakowska)

9.15 – 9.30      Dr inż.Marta Pisarek: Stan fitosanitarny ziół i ich ochrona przed agrofagami (Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa im. Stanisława Pigonia w Krośnie)

9.30 – 9.45      Lek. med. Krzysztof Błecha: Resweratrol – esencja wina w kroplach (Centrum Ziołolecznictwa Ojca Grzegorza Sroki)

9.45 – 10.00    Mgr inż.Joanna Oracz, prof. dr hab. inż. Ewa Nebesny: Zawartość związków biologicznie aktywnych w ziarnach kakaowych (Theobroma cacao L.)(Politechnika Łódzka)

10.00 – 10.15  Dr n. biol. Henryk Różański, dr n. biol. Dominik Wróbel: Właściwości lecznicze wybranych roślin inwazyjnych Doliny rzeki Lubatówki (Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa im. Stanisława Pigonia w Krośnie)

10.15 – 10.30  Mgr inż. Justyna Samoticha: Content of bioactive compounds and antioxidant activity in apple ciders (Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu)

10.30 – 11.00  Przerwa kawowa

11.00 – 11.15  Mgr inż. Paweł Fekner: Szczaw kędzierzawy (Rumex crispus L.) jako potencjalna żywność funkcjonalna i nowa (Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa im. Stanisława Pigonia w Krośnie)

11.15 – 11.30  Mgr Agnieszka Bywalec, dr inż. Magdalena Frączek: Staropolskie kosmetyki naturalne (Uniwersytet Rolniczy w Krakowie)

11.30 – 11.45  Mgr farm. Joanna J. Sajkowska, mgr Paweł Kozielewicz, dr Marcelin Jan Pietryja ofm, prof. dr hab. n. farm. Iwona Wawer: Badania właściwości tradycyjnych balsamów z wykorzystaniem metod spektroskopowych (Warszawski Uniwersytet Medyczny; School of Clinical and Experimental Medicine, College of Medical and Dental Sciences, University of Birmingham; Herbarium Św. Franciszka, Klasztor Braci Mniejszych Franciszkanów w Katowicach-Panewnikach)

11.45 – 12.00  Dr inż. Małgorzata Źródło-Loda, dr inż. Jolanta Baran: Zapewnienie bezpieczeństwa zdrowotnego żywności (Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa im. Stanisława Pigonia w Krośnie)

12.00 – 12.15  Paulina Płoska, Michał Ostrowski: Propolis w świadomości trójmiejskich konsumentów (Akademia Morska w Gdynia)

12.20 – 13.00  Podsumowanie i zakończenie konferencji – prof. dr hab. Maria Ruda oraz prof. dr hab. Roman Niżnikowski

13.00 – 14.30  Obiad wrestauracji hotelu Nafta, Krosno, ul. Lwowska 21.

Postery
1.    Joanna Śniegowska, Anita Biesiada: Wstępne badania nad uprawą stewii (Stevia rebaudiana Bertoni) w warunkach klimatycznych Polski (Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu)
2.    Alicja Zachara: Chemiczne zanieczyszczenia suplementów diety – bezpieczeństwo stosowania  (Uniwersytet Rolniczy w Krakowie, Wojewódzka Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna w Rzeszowie, Laboratorium Higieny Żywności i Żywienia)
3.    Anna Kiełtyka-Dadasiewicz, Małgorzata Gorzel, Witold Furgał: Śluz ślimaka Helix aspersa (Muller) jako naturalny surowiec we współczesnej kosmetologii (Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa im. St. Pigonia w Krośnie)
4.    Sabina Lachowicz, Jan Oszmiański, Aneta Wojdyło, Józef Gorzelany, Natalia Matłok: Wykorzystanie liści żurawiny w komponowaniu żywności o podwyższonym profilu związków bioaktywnych (Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Uniwersytet Rzeszowski)
5.    Sabina Lachowicz: Perspektywy wykorzystania soków drzewnych jako napojów funkcjonalnych (Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu)
6.    Kocowicz A., Szumny A., Liszewski M., Pytlarz-Kozicka M., Szymura M.: Wpływ stanowiska na zawartość i skład frakcji lotnych olejków eterycznych w czosnku niedźwiedzim (Allium ursinum L.) (Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu)
7.    Maria Pytlarz-Kozicka, Liszewski M., Pytlarz-Kozicka M., Szumny A., Kocowicz A., Szymura M.: Wpływ siedliska na zawartość związków czynnych (Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu)
8.    Beata Sperkowska, Grzegorz Bazylak: Zastosowanie spektroskopii w bliskiej podczerwieni (NIR) do  oznaczania szczawianów w wieloziołowych produktach funkcjonalnych (Uniwersytet Mikołaja Kopernika)
9.    Paulina Mizgier, Dorota Wyspiańska, Alicja Z. Kucharska, Anna Sokół-Łętowska, Krzysztof Lech: Mikroenkapsulacja antocyjanów acylowanych wyizolowanych z kapusty czerwonej (Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu)
10.    Paulina Mizgier, Dorota Wyspiańska, Alicja Z. Kucharska, Anna Sokół-Łętowska: Wpływ przechowywania na zawartość związków aktywnych i barwę  napojów truskawkowych wzbogaconych w mikrokapsułki preparatu z aronii (Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu)
11.    Dorota Wyspiańska, Paulina Mizgier, Alicja Z. Kucharska, Anna Sokół-Łętowska: Analiza jakościowa napojów izotonicznych wzbogaconych mikrokapsułkowanym preparatem izoflawonów (Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu)
12.    Agnieszka Nowicka, Dorota Wyspiańska, Paulina Mizgier, Alicja Z. Kucharska, Anna Sokół-Łętowska, Izabela Fecka: Ocena zawartości składników polifenolowych w 90 odmianach owoców truskawki Fragaria x anannasa Duch (Uniwersytet Medyczny im. Piastów Śląskich, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu)
13.    Paulina Rokosz, Halina Kwiecień: Glicynia chińska (Wisteria sinensis) jako źródło aktywnie biologicznych związków do potencjalnych zastosowań w kosmetyce i farmakologii (Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie)
14.    Magdalena Olcha, Renata Klebaniuk, Eugeniusz R. Grela: Skład olejków eterycznych różnych gatunków ziół i ich mieszanek (Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie)
15.    Monika Pawlikowska, Halina Kwiecień: Analiza fitosteroli w czosnku pospolitym (Allium sativum) (Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny)
16.    Agnieszka Nogajczyk, Agata Pis, Danuta Wiechuła: Zawartość kadmu i miedzi w wybranych roślinach leczniczych z terenów pozyskiwania surowców zielarskich w województwie dolnośląskim (Śląski Uniwersytet Medyczny w Katowicach)
17.    Urszula Szymanowska, Barbara Baraniak, Anna Bogucka-Kocka: Właściwości przeciwzapalne i przeciwnowotworowe związków fenolowych z owoców malin Rubus idaeus L. odmiany Polana (Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, Uniwersytet Medyczny we Wrocławiu)
18.    Urszula Złotek, Urszula Szymanowska, Monika Karaś, Michał Świeca:  Wpływ elicytacji na profil polifenolowy i przeciwzapalne właściwości bazylii purpurowej (Ocimum basilicum L. cv. Dark Opal) (Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie)
19.    Michał Świeca, Urszula Gawlik-Dziki, Anna Jakubczyk, Dariusz Dziki, Jarosław Czyż: Potencjał przeciwrodnikowy oraz zawartość kwasów chlorogenowych w chlebach pszennych fortyfikowanych zieloną kawą (Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, Uniwersytet Jagielloński)
20.    Paulina Strugała, Hanna Pruchnik, Teresa Olejniczak, Paulina Mizgier, Dorota Wyspiańska, Anna Dudra, Janina Gabrielska: Oddziaływanie ekstraktu pigwy z błoną lipidową oraz jego właściwości przeciwgrzybicze (Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu)
21.    Paulina Strugała, Sylwia Cyboran-Mikołajczyk, Anna Dudra, Janina Gabrielska: Oddziaływanie ekstraktu pigwowca z modelową błoną biologiczną oraz z albuminą ludzką (Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu)
22.    Elwira Lasoń, Elżbieta Sikora, Jan Ogonowski: Nanocząstki lipidowe jako nośniki bioaktywnych substancji kosmetycznych i farmaceutycznych (Politechnika Krakowska)
23.    Katarzyna Mitka, Weronika Rabiańska: Ekstrakty ze świetlika lekarskiego w preparatach do pielęgnacji twarzy i ciała (Politechnika Krakowska, Instytut Chemii i Technologii Organicznej)
24.    Aleksandra Włoch, Sylwia Cyboran-Mikołajczyk,  Jan Oszmiański, Halina Kleszczyńska: Ochronny wpływ ekstraktu z czosnku niedźwiedziego na błonę biologiczną (Uniwersytet  Przyrodniczy we Wrocławiu)
25.    Aleksandra Włoch, Sylwia Cyboran-Mikołajczyk, Jan Oszmiański, Halina Kleszczyńska: Całkowita zawartością związków polifenolowych, aktywność antyoksydacyjna i wpływ na właściwości fizyczne błony erytrocytów wybranych ekstraktów roślinnych (Uniwersytet  Przyrodniczy we Wrocławiu)
26.    Urszula Gawlik-Dziki,  Dariusz Dziki, Michał Świeca, Anna Jakubczyk, Jarosław Czyż:  Interakcje i potencjalna biodostępność kwasu chlorogenowego i ferulowego jako czynniki determinujące zdolność do hamowania aktywności oksydazy ksantynowej przez ekstrakty z chleba pszennego wzbogaconego zieloną kawą (Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, Uniwersytet Jagielloński)
27.    Małgorzata Jaworska, Elżbieta Sikora, Jan Ogonowski: Ekstrakcja surowców roślinnych z wykorzystaniem CO2 w warunkach nadkrytycznych (Politechnika Krakowska)
28.    Sylwia Sobolewska, Agnieszka Stolarska, Marita Świniarska: Jaja wzbogacone w jod (Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu)
29.    Sylwia Sobolewska, Marita Świniarska, Kinga Gostomska, Anna Zwyrzykowska, Kinga Śpitalniak: Ocena sensoryczna jaj wzbogaconych w ω-3 i CLA (Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Polska Akademia Nauk, Instytut Immunologii i Terapii Doświadczalnej we Wrocławiu)
30.    Sylwia Sobolewska, Kinga Gostomska, Alicja Ostrowska, Marita Świniarska, Anna Zwyrzykowska, Kinga Śpitalniak, Ireneusz Całkosińki: Błona podskorupowa w kosmetologii (Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Polska Akademia Nauk, Instytut Immunologii i Terapii Doświadczalnej we Wrocławiu; Uniwersytet Medyczny im. Piastów Śląskich we Wrocławiu)
31.    Elżbieta Kondratowicz-Pietruszka: Surowce naturalne we współczesnych kosmetykach a preferencje konsumentów (Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie)
32.    Kinga Śpitalniak, Anna Zwyrzykowska, Edyta Wojtas, Paulina Zielińska, Robert Kupczyński, Sylwia Sobolwska, Marita Świniarska: Assessment of influence of Yerba Mate supplementation (Ilex paraguariensis) on ruminant production indicator (Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu)
33.    Anna Zwyrzykowska, Kinga Śpitalniak, Edyta Wojtas, Paulina Zielińska, Robert Kupczyński: Lipid-lowering effect of yerba mate in high-cholesterol fed rats (Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu)
34.    Paulina Zielińska, Anna Zwyrzykowska, Kinga Śpitalniak, Edyta Wojtas: Ostropest plamisty jako suplement paszowy w żywieniu koni z chorobami wątroby (Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu)
35.    Jacek Beberok: Wybrane surowce zielarskie stosowane w browarnictwie. 
36.    Edyta Wojtas, Anna Zwyrzykowska, Kinga Śpitalniak, Paulina Zielińska, Andrzej Zachwieja: Kolostrynina – suplement diety o wysokiej wartości immunoregulatorowej (Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu)
37.    Paulina Nowicka, Aneta Wojdyło, Magdalena Milczarek, Joanna Wietrzyk: Profil polifenolowy, aktywność przeciwutleniająca i antypoliferacyjna wybranych odmian owoców wiśni (Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Instytut Immunologii i Terapii Doświadczalnej im. Ludwika Hirszfelda, Polska Akademia Nauk)
38.    Paulina Nowicka, Carlo Ignazio Giovanni Tuberoso, Aneta Wojdyło, Gabriele Serreli: Physico-chemical properties of honey from Lower Silesia (Department of Fruit and Vegetable Technology in Wroclaw University of Environmental and Life Sciences, Department of Life and Environmental Sciences, University of Cagliari)
39.    Elżbieta Bielak, Ewa Marcinkowska, Paweł Turek, Henryk Różański: Ocena sensoryczna zapachów olejków eterycznych wprowadzonych do skór w procesie natłuszczania (Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie)
40.    Joanna Kolniak-Ostek: Profil związków polifenolowych miąższu, skórki, pestek i liści gruszy (Pyrus communis L.) (Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu)
41.    Marcin Świątek, Bronisław Borys, Roman Niżnikowski: Wpływ dodatku do paszy produktów ubocznych produkcji biopaliw na zawartość witamin A i E w mięsie i podrobach tuczonych jagniąt (Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie; IZ PIB Zakład Doświadczalny Kołuda Wielka)
42.    Marita Świniarska, Mariusz Korczyński, Sebastian Opaliński, Sylwia Sobolewska, Zbigniew Dobrzański: Ocena toksyczności ekstraktu ze Spirulina platensis (Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu)
43.    Marita Świniarska, Mariusz Korczyński, Sebastian Opaliński, Małgorzata Korzeniowska, Łukasz Bobak, Sylwia Sobolewska, Kinga Śpitalniak, Anna Zwyrzykowska: Wpływ ekstraktu z jagody kamczackiej na cechy sensoryczne jaj (Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu)
44.    Izabela Załęska, Magdalena Niewęgłowska-Wilk, Tomasz Wilk, Teresa Raczyńska: Wpływ aromaterapii na proces starzenia (Małopolska Wyższa Szkoła im. Józefa Dietla w Krakowie, Szpital Uniwersytecki w Krakowie, Centrum Urazowe Medycyny Ratunkowej i Katastrof)
45.    Małgorzata Łapińska, Agnieszka Wysokińska, Katarzyna Paradowska, Agnieszka Zielińska: Ekstrakty z wybranych kwiatów krzewów jagodowych jako surowiec farmaceutyczny i kosmetyczny (Warszawski Uniwersytet Medyczny)
46.    Beata Sperkowska, Grzegorz Bazylak: Ilościowe oznaczanie szczawianów w wieloziołowych produktach funkcjonalnych metodą spektroskopii w bliskiej podczerwieni (NIR)   (Collegium Medicum,  Uniwersytet Mikołaja Kopernika)
47.    Patrycja Kuzian, Joanna Wójcik, Anna Pietrasz: Analiza wybranych płynów micelarnych dostępnych na rynku oraz wykorzystanie ekstraktów roślinnych jako ich składników (Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa im. St. Pigonia w Krośnie)
48.    Anna Pietrasz, Henryk Różański: Zawartość związków fenolowych w wybranych ekstraktach z surowców roślinnych (Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa im. St. Pigonia w Krośnie)
49.    Anna Pietrasz, Henryk Różański: Nanotechnologia w kosmetologii (Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa im. St. Pigonia w Krośnie)
50.    Anna Pietrasz, Henryk Różański: Preparaty kosmetyczne oparte na ekstrakcie z kory wierzby (Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa im. St. Pigonia w Krośnie)
51.    Milena Szalata, Joanna Banach, Lidia Grabowska, Anna Krause, Karolina Wielgus: Wpływ metody ekstrakcji na wydajność izolacji kannabinoidów z różnych odmian konopi (Instytut Włókien Naturalnych i Roślin Zielarskich w Poznaniu)
52.    Kaczmarczyk-Sedlak Ilona, Zych Maria, Wojnar Weronika, Ozimina-Kamińska Ewa, Bońka Anna, Sedlak Lech: Wpływ naryngeniny na skład chemiczny kości szczurów z osteoporozą wywołaną owariektomią (Śląski Uniwersytet Medyczny)
53.    Wojnar Weronika, Majcher Magdalena, Kaczmarczyk-Sedlak Ilona: Analiza związków farmakologicznie czynnych w Trifolium incarnatum L. metodą reakcji charakterystycznych oraz TLC (Śląski Uniwersytet Medyczny)
54.    Kinga Śnieżek, Joanna Słota, Henryk Różański: Wyniki badań jakości wybranych surowców zielarskich (Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa im. St. Pigonia w Krośnie)
55.    Barbara Buda, Anna Dąbrowska, Marek Szałtysik: Biopeptydy a białka mleka jako nowe suplementy diety w żywieniu ludzi i zwierząt (Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu)
56.    Magdalena Kilar, Janusz Kilar, Maria Ruda: Rolnictwo ekologiczne źródłem żywności funkcjonalnej – perspektywy rozwoju na przykładzie Podkarpacia (Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa im. S. Pigonia w Krośnie)
57.    Katarzyna Głos, Barbara Krochmal-Marczak: Właściwości zdrowotne i znaczenie gospodarcze rokitnika zwyczajnego (Hippophae rhamnoides L.) (Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa im. St. Pigonia w Krośnie)
58.    Bernadetta Bienia, Barbara Sawicka, Barbara Krochmal-Marczak, Izabela Betlej, Dominika Skiba: Ziemniak jako źródło składników odżywczych (Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa im. St. Pigonia w Krośnie, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie)
59.    Barbara Kołodziej, Danuta Sugier, Beata Król, Anna Kiełtyka-Dadasiewicz: Wpływ nawadniania kroplowego oraz poziomu nawożenia azotem na plony i jakość żeń-szenia pięciolistnego (Panax quinquefolium L.) (Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa im. St. Pigonia w Krośnie)
60.    Marta Krynicka-Orzech: Nasiona szałwii hiszpańskiej (Salvia hispanica L.), mozgi kanaryjskiej (Phalaris canariensis L.) oraz konopi siewnej (Cannabis sativa L.) jako alternatywna żywność bezglutenowa (Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa im. St. Pigonia w Krośnie)
61. Joanna Wójcik, Patrycja Kuzian, dr inż. Anna Pietrasz: Analiza rynkowa dostępnych preparatów do demakijażu (Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa im. St. Pigonia w Krośnie)

Prace zgłoszone do publikacji w monografii, ale nie prezentowane w postaci posteru i referatu:

Beata Sperkowska, Grzegorz Bazylak: Oznaczanie szczawianów w roślinach leczniczych i produktach zielarskich. Część I.  Metody miareczkowe, kolorymetryczne, luminescencyjne i enzymatyczne (Uniwersytet Mikołaja Kopernika)

Beata Sperkowska, Grzegorz Bazylak: Oznaczanie szczawianów w roślinach leczniczych i produktach zielarskich. Część II.  Metody chromatograficzne, sensory i biosensory elektrochemiczne (Uniwersytet Mikołaja Kopernika)

Henryk Różański, Łukasz Bobak, Tadeusz Trziszka: Właściwości farmakologiczne wybranych kwasów fenolowych (Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa im. St. Pigonia w Krośnie, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu)

Henryk Różański, Izabela Betlej, Joanna Anglart-Różańska: Porównanie metod oznaczania ilościowego związków cyjanogennych w surowcach zielarskich (Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa im. St. Pigonia w Krośnie)

Henryk Różański, Janusz Kilar, Izabela Betlej, Anna Pietrasz: Zastosowanie metod farmakopealnych w badaniu składu ilościowego i jakościowego surowców kwiatowych stosowanych w floroterapii (Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa im. St. Pigonia w Krośnie)

Henryk Różański, Marcelin Jan Pietryja, Anna Pietrasz: Analiza składu i właściwości farmakologicznych balsamów objętych przez Pharmacopoea Helvetica i Pharmacopoea Borussica (Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa im. St. Pigonia w Krośnie)

Henryk Różański, Anna Pietrasz: Badania chromatograficzne (TLC) śledziennicy skrętolistnej – Chrysosplenium alternifolium L. (Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa im. St. Pigonia w Krośnie)

Henryk Różański, Izabela Betlej, Anna Pietrasz, Marcelin Jan Pietryja, Janusz Kilar, Mikhael Hakim: Towaroznawczo-farmakognostyczna i fitochemiczna charakterystyka żywic, olejków i balsamów objętych przez Pharmacopoeia Helvetica i Pharmacopoea Polonica (Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa im. St. Pigonia w Krośnie)

Izabela Betlej, Angelika Uram: Wybrane olejki eteryczne jako potencjalne składniki czynne produktów biobójczych przeznaczonych do zwalczania owadów (Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa im. St. Pigonia w Krośnie)

Izabela Betlej, Jolanta Baran: Właściwości prozdrowotne herbat na przykładzie analizy zawartości antyoksydantów (Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa im. St. Pigonia w Krośnie)

Izabela Betlej, Barbara Krochmal-Marczak, Magdalena Dykiel, Angelika Uram, Bernadetta Bienia: Właściwości antyoksydacyjne różnych gatunków herbat dostępnych na rynku, na podstawie analizy zawartości polifenoli (Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa im. St. Pigonia w Krośnie)

Izabel Betlej: Rynek produktów przeznaczonych do odstraszania i zwalczania owadów latających w świetle Rozporządzenia 528/2012 (Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa im. St. Pigonia w Krośnie)

 

KOMITET HONOROWY KONFERENCJI

mgr Barbara Jaworska Łuczak (Wiceprezes ds. Produktów Biobójczych Urzędu Rejestracji Produktów Leczniczych, Wyrobów Medycznych i Produktów Biobójczych)

prof. dr hab. Aleksander Koll (Rektor Niepublicznej Wyższej Szkoły Medycznej we Wrocławiu)

prof. dr hab. Roman Kołacz (Rektor Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu)

prof. dr hab. Grzegorz Przebinda (Rektor Państwowej Wyższej Szkoły Zawodowej im. S. Pigonia w Krośnie)

prof. dr hab. Marek Ziętek (Rektor Uniwersytetu Medycznego im. Piastów Śląskich we Wrocławiu)

KOMITET NAUKOWY KONFERENCJI

Przewodniczący: prof. dr hab. Józefa Chrzanowska (Dziekan Wydziału Nauk o Żywności Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu)

Członkowie:

prof. dr hab. med. Ryszard Andrzejak (Dyrektor Instytutu Zdrowia Państwowej WyższejSzkoły Zawodowej im. Angelusa Silesiusa w Wałbrzychu)

prof. dr hab. n. farm. Stanisław Boryczka (Dziekan Wydziału Farmaceutycznego z Oddziałem Medycyny Laboratoryjnej Śląskiego Uniwersytetu Medycznego w Katowicach)

prof. dr hab. Zbigniew Dobrzański (Kierownik Katedry Higieny Środowiska i Dobrostanu Zwierząt Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu)

dr n. med. Józef Forgacz (Ordynator Chirurgii Onkologicznej II Dolnośląskiego Centrum Onkologii we Wrocławiu)

prof. dr hab. n. biol. Anna Goździcka-Józefiak (Kierownik Zakładu Wirusologii Molekularnej Uniwersytetu im. A. Mickiewicza w Poznaniu)

prof. dr hab. Jan Jasiczak, prof. zw. UEP (Katedra Przyrodniczych Podstaw Jakości Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu)

dr hab. n. farm Ilona Kaczmarczyk-Sedlak (Kierownik Katedry i Zakładu Farmakognozji i Fitochemii, Wydziału Farmaceutycznego, Śląskiego Uniwersytetu Medycznego)

prof. dr hab. n. biol. Adam Kaznowski (Zastępca Dyrektora d/s naukowych Instytutu Biologii Eksperymentalnej UAM, Kierownik Zakładu Mikrobiologii Uniwersytetu Adama Mickiewicza w Poznaniu)

prof. dr hab. Aleksander Koll (Rektor Niepublicznej Wyższej Szkoły Medycznej we Wrocławiu)

prof. dr hab. Roman Kołacz (Rektor Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu)

dr hab. n. biol. Łukasz Łuczaj, prof. URz (Kierownik Zakładu Botaniki Instytutu Biotechnologii Stosowanej i Nauk Podstawowych Uniwersytetu Rzeszowskiego)

dr hab. n. med. Rafał Matkowski, prof. ndzw. UM (II Oddział Chirurgii Onkologicznej Dolnośląskiego Centrum Onkologii we Wrocławiu, Kierownik Zakładu Chirurgii Onkologicznej w Katedrze Onkologii Uniwersytetu Medycznego we Wrocławiu)

prof. dr hab. Roman Niżnikowski (Kierownik Katedry Szczegółowej Hodowli Zwierząt Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie)

prof. dr hab. Jan Oszmiański (Kierownik Katedry Technologii Owoców, Warzyw i Zbóż Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu)

dr o. Marcelin Pietryja (Gwardian Klasztoru Braci Mniejszych Franciszkanów w Katowicach-Panewnikach, Dyrektor Herbarium św. Franciszka)

prof. dr hab. Maria Ruda (Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa im. S. Pigonia w Krośnie)

prof. dr hab. med. Andrzej Szuba (Kierownik Kliniki Chorób Wewnętrznych 4 Wojskowego Szpitala Klinicznego we Wrocławiu, Uniwersytet Medyczny im. Piastów Śląskich we Wrocławiu)

prof. dr hab. Tadeusz Trziszka (Prorektor ds. Nauki i Innowacji Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu)

prof. dr hab. n. farm. Iwona Wawer (Kierownik Zakładu Chemii Fizycznej na Wydziale Farmaceutycznym Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego)

prof. dr hab. Marek Ziętek (Rektor Uniwersytetu Medycznego im. Piastów Śląskich we Wrocławiu)

KOMITET ORGANIZACYJNY KONFERENCJI

Przewodniczący: dr n. biol. Henryk Różański
dr inż. Jolanta Baran
dr Izabela Betlej
dr inż. Małgorzata Górka
dr inż. Janusz Kilar
dr inż. Anna Pietrasz
dr inż. Stanisław Zając
mgr Joanna Anglart-Różańska
mgr inż. Halina Beń
mgr Lucyna Pojnar
mgr inż. Angelika Uram

Sekretarz:
mgr Iwona Wajs

Patroni

 Prezydent Wrocławia

 Marszałek Województwa Dolnośląskiego

 Prezydent Krosna

Wojewoda Podkarpacki

Marszałek Województwa Podkarpackiego

 

 Patroni medialni

 Krosno24.pl Portal&Telewizja

 Porady na zdrowie

 

Zarząd Polskiego Towarzystwa Zielarzy i Fitoterapeutów podjął starania o przystąpienie do Izby Rzemieślniczej w zakresie zawodu zielarz. Jeżeli uda się ten proces możliwe będzie zdawanie egzaminu na czeladnika i mistrza zielarza. Będzie to dodatkowy egzamin (zewnętrzny), a decyzja o przystąpieniu do niego i uzyskania stosownego stopnia zawodowego będzie należało do decyzji (swobodny wybór) uczestnika kursu.

Zgodnie z ROZPORZĄDZENIEM MINISTRA NAUKI I SZKOLNICTWA WYŻSZEGO z dnia 1 września 2011 r. w sprawie tytułów zawodowych nadawanych absolwentom studiów, warunków wydawania oraz niezbędnych elementów dyplomów ukończenia studiów i świadectw ukończenia studiów podyplomowych oraz wzoru suplementu do dyplomu, a także wcześniejszym (uchylonym) ROZPORZĄDZENIEM MINISTRA NAUKI I SZKOLNICTWA WYŻSZEGO z dnia 19 grudnia 2008 r. w sprawie rodzajów tytułów zawodowych nadawanych absolwentom studiów i wzorów dyplomów oraz świadectw wydawanych przez uczelnie (Dz. U. z dnia 26 stycznia 2009 r.) absolwent kursu otrzyma świadectwo ukończenia kursu  (wspomniane Rozporządzenie z 2008 r. § 12.Określa się wzór świadectwa: 3) ukończenia kursu dokształcającego, stanowiący załącznik nr 10).

Warunkiem otrzymania świadectwa ukończenia kursu dokształcającego jest:

1. zrealizowanie programu przewidzianego w planie kursu kształcenia;
2. złożenie egzaminów przewidzianych programem (przedmiotowych) oraz złożenie pracy końcowej i egzaminu końcowego;
3. uregulowanie wszelkich zobowiązań finansowych wobec Państwowej Wyższej Szkoły Zawodowej w Krośnie.

Program kursu przewiduje 3 typy egzaminów:

1. egzamin przedmiotowy teoretyczny (egzamin pisemny w formie testu, odbywający się na ostatnich zajęciach danego przedmiotu);

2. egzamin przedmiotowy praktyczny (samodzielne wykonanie badania, sporządzenie receptury, przygotowanie preparatu, opracowanie projektu lub wyników obserwacji, zależnie od charakteru przedmiotu);

3. napisanie pracy końcowej na temat wybrany przez uczestnika, oddanie jej do oceny wybranemu opiekunowi naukowemu, ustne omówienie pracy końcowej przed Komisją Egzaminacyjną, egzamin ustny końcowy (2 pytania wybrane losowo) przed Komisją Egzaminacyjną.

W skład Komisji Egzaminacyjnej wchodzą (egzamin końcowy): kierownik studiów, 1 profesor lub dr habilitowany i 2 doktorów reprezentujących różne dyscypliny naukowe z zakresu kursu.

Terminy zjazdów:

29-30 sierpień 2015 r.
12-13 wrzesień
26-27 wrzesień
10-11 październik
24-25 październik
7-8 listopad
21-22 listopad
5-6 grudzień
19-20 grudzień 2015 r.
16-17 styczeń 2016 r.
30-31 styczeń
13-14 luty
27-28 luty
12-13 marzec
9-10 kwiecień
23-24 kwiecień
7-8 maj
21-22 maj
4-5 czerwiec
18-19 czerwiec 2016 r.

Zarządzenie Nr 38/12 Rektora Państwowej Wyższej Szkoły Zawodowej im. Stanisława Pigonia w Krośnie z dnia 12 listopada 2012 r.

 § 4

 1.      Liczba godzin zajęć dydaktycznych na studiach stacjonarnych i niestacjonarnych, prowadzonych z wykorzystaniem metod i technik kształcenia na odległość, nie może być większa niż 60% ogólnej liczby godzin zajęć dydaktycznych określonych w programach kształcenia dla poszczególnych kierunków studiów oraz poziomów kształcenia.

Zatem uczestnik kursu 60% wykładów będzie mógł odbyć w e-learningu (na odległość). Dotyczy to tylko wykładów. Nie odnosi się do ćwiczeń laboratoryjnych. Plan zajęć zostanie tak ułożony, aby  niektóre zjazdy weekendowe obejmowały jedynie wykłady. Wówczas nie będzie konieczności przybycia na zajęcia co 2 tygodnie, lecz odpowiednio rzadziej, np. co 3-4 tygodnie.

Rozkład godzinowy soboty i niedziele.

Sobota

8:00 – 9.30

9.45 -11.15

11.30 – 13.00

13.30 – 15.00

15.15 – 16.45

17.00 – 18.30

18.45 – 20.15

Niedziela

8:00 – 9.30

9.45-11.15

11.30 – 13.00

13.30 – 15.00

15.15 – 16.45 Osoby, które telefonicznie zgłosiły się na kurs prosimy o wypełnienie podania-kwestionariusza, skompletowanie dokumentów i przesłanie ich na adres: Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa im. S. Pigonia Kierownik kursu Zielarz-fitoterapeuta 38-400 Krosno ul. Rynek 1 Podanie-kwestionariusz wraz z informacją o potrzebnych dokumentach w celu rekrutacji dostępne są tutaj (kliknij i pobierz). Termin przyjmowania podań: do 29 maja 2015 roku. Wiele osób pyta, czy kurs daje uprawnienia? Zawód Zielarz-fitoterapeuta nie jest zawodem regulowanym w Polsce specjalnymi przepisami. Uprawnienia dotyczą lekarzy, farmaceutów, geologa, górnika strzałowego, czy logopedy (patrz ROZPORZĄDZENIE PREZESA RADY MINISTRÓW z dnia 30 lipca 2013 r.). Zielarz może być samozwańczy (sam obwołuje się zielarzem), albo wykształcony i kompetentny w zawodzie jaki wykonuje, podobnie jak sekretarka, recepcjonista, bioenergoterapeuta, betoniarz czy baca (zawód wpisany również na listę). W Polsce leczyć może tylko lekarz i felczer (ten ostatni już ma ograniczone uprawnienia wg nowych regulacji). Możemy różne kursy i studia pokończyć, homeopaty, naturopaty, pielęgniarstwo, ale leczyć może tylko lekarz (U S T A W A z dnia 5 grudnia 1996 r. o zawodach lekarza i lekarza dentysty).  Zawód Zielarz-fitoterapeuta został wpisany do listy zawodów przez Ministerstwo Pracy i Polityki Społecznej (Rozporządzenie Ministra Pracy i Polityki Społecznej z dnia 7.08.2014 r. w sprawie klasyfikacji zawodów i specjalności na potrzeby rynku pracy oraz zakresu jej stosowania) (kod zawodu 323012). W opisie zawodu są podane zadania, jakie wykonuje zielarz, nie są to uprawnienia zawodowe, bo ten zawód nie wymaga takich, podobnie jak szewc nie stara się uprawnienia do naprawy butów, czy rzeźbiarz nie osiąga uprawnień do rzeźbienia. Natomiast wszyscy znamy zadania rzeźbiarza, szewca, piekarza. To jak swój zawód wykonują zależy od praktyki, szkoleń, zdolności zawodowych, nabytych umiejętności.  Jedni są lepsi, inni gorsi, jedni mają czeladnika, inni mistrza, jedni są po szkole, inni samoukami. Chcąc otworzyć sklep nie wymaga się od nas uprawnień sprzedawcy, bo takie nie istnieją. Jest zawód sprzedawca, ale sprzedawać może biolog, historyk, plastyk, rybak.  Otwierając sklep i sprzedając stajemy się sprzedawcami, ale czy dobrymi?, to juz jest inna kwestia. Muzyk może otworzyć zakład szewski i obwołać się szewcem, a szewc może grać na gitarze i koncertować nie potrzebując do tego uprawnień. Natomiast ktokolwiek zacznie leczyć, a nie ukończył studiów lekarskich popełnia przestępstwo, bo tak jest określone w prawie. Zatem zielarz-fitoterapeuta po ukończeniu szkoleń, studiów czy kursów i po uzyskaniu zaświadczenia lub świadectwa spełnia zadania zielarza-fitoterapeuty w sposób właściwy, bezpieczny, etyczny i cywilizowany. Jest to doradztwo, sprzedaż legalnych preparatów ziołowych. Nie jest to leczenie. Nie mniej jednak lekarz, który dodatkowo ukończy kurs/studia zielarskie może leczyć i jednocześnie doradzać. Zielarz nie będący lekarzem może tylko doradzać, zbierać, przetwarzać zioła dopuszczone do obrotu. Zarobkuje więc na sprzedaży usług doradczych i preparatów ziołowych. Może oprawić stosowny dokument świadczący o jego kompetencjach, potwierdzający pobieranie nauki, czy szkolenia praktycznego. Taki specjalista jest z pewnością wiarygodny i będzie rzetelnie wypełniał swoje zadania zawodowe określone przy opisie ogłoszonym przez Ministerstwo Pracy i Polityki Społecznej. Dlatego mówienie jakiekolwiek urzędnika o uprawnieniach nadawanych przez ten lub inny kurs jest niestosowne i źle sformułowane. Jest to niewłaściwe (nie merytoryczne) użycie określeń, nie adekwatnych do zawodu, który nie jest regulowany odrębnymi przepisami. Zielarz fitoterapeuta może sprzedawac pewne leki i suplementy ziołowe zgodnie z regulacjami prawnymi: Placówki obrotu pozaaptecznego prowadzą sprzedaż leków wydawanych bez recepty. Zaliczają się do nich: sklepy zielarsko-medyczne, sklepy specjalistyczne zaopatrzenia medycznego oraz sklepy ogólnodostępne, czyli np. sklepy spożywcze, kioski ruchu, stacje benzynowe, które są zakładane na zasadach określonych ustawą o działalności gospodarczej. Sklepy zielarsko-medyczne, jako jedyne wśród placówek obrotu pozaaptecznego, muszą być prowadzone przez farmaceutę lub technika farmaceutycznego – absolwenta kursu II stopnia z zakresu towaroznawstwa zielarskiego. Z uwagi na bezpieczeństwo pacjenta przy stosowaniu produktów leczniczych do sprzedaży zostały dopuszczone jedynie leki, które spełniają ściśle określone kryteria – są to m.in. produkty lecznicze roślinne, których skład zawiera substancje czynne dopuszczone do obrotu w Polsce w lekach wydawanych w aptekach bez recepty przez okres co najmniej 5 lat. Uregulowane to jest w następujących rozporządzeniach: Dz.U. 2010 nr 204 poz. 1353 Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 22 października 2010 r. w sprawie wykazu produktów leczniczych, które mogą być dopuszczone do obrotu w placówkach obrotu pozaaptecznego oraz punktach aptecznych. Dz.U. 2009 nr 21 poz. 118 Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 2 lutego 2009 r. w sprawie kwalifikacji osób wydających produkty lecznicze w placówkach obrotu pozaaptecznego, a także wymogów, jakim powinien odpowiadać lokal i wyposażenie tych placówek oraz punktów aptecznych. Dz.U. 2008 nr 45 poz. 271 Obwieszczenie Marszałka Sejmu Rzeczypospolitej Polskiej z dnia 27 lutego 2008 r. w sprawie ogłoszenia jednolitego tekstu ustawy – Prawo farmaceutyczne. W ramach kursu Zielarz-fitoterapeuta PWSZ w Krośnie uczestnik osiąga też wymogi kwalifikacyjne osób wydających produkty lecznicze w placówkach obrotu pozaaptecznego (Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 2 lutego 2009 roku) § 1. W sklepach zielarsko-medycznych osoby wydające produkty lecznicze muszą posiadać: 1) tytuł zawodowy: a) magistra farmacji, lekarza, pielęgniarki, b) technika  farmaceutycznego  lub  równorzędne kwalifikacje lub 2) co  najmniej  wykształcenie  średnie  i wiedzę  z zakresu: a) farmakologii, b) farmakognozji, c) anatomii i fizjologii człowieka, d) dietetyki i fizjologii żywienia, e) towaroznawstwa zielarskiego, f) rodzajów, sposobu znakowania opakowań, znaczenia  instrukcji  używania  lub  ulotki  informacyjnej, g) zasad prawidłowego przechowywania i obrotu produktami   leczniczymi   oraz   postępowania w przypadku reklamacji i wstrzymania lub wycofania z obrotu, h) udzielania pierwszej pomocy — nabytą w ramach kursu z zakresu towaroznawstwa zielarskiego, Jeszcze raz podam opis zawodu Zielarza-fitoterapeuty zgodny z wyżej wymienionym Rozporządzeniem: Synteza: Pozyskuje, przechowuje i sprzedaje zioła, wyroby zielarskie, kosmetyczne oraz suplementy diety; we współpracy z farmaceutami i lekarzami poszukuje i poznaje nowe właściwości roślin leczniczych; określa dawkowanie sporządzanych z nich preparatów, działania niepożądane oraz ich interakcje z lekami syntetycznymi; doradza i stosuje w celach terapeutycznych zioła stosowane w medycynie niekonwencjonalnej (naturalnej); podejmuje terapie alternatywne. Zadania zawodowe: pozyskiwanie ziół i roślin leczniczych przyprawowych i olejkodajnych od plantatorów i zbieraczy ziół: pączków i kory drzew, korzeni, kwiatów oraz liści roślin i ziół dziko rosnących; dokonywanie oceny jakości i własności surowców i produktów kosmetycznych, zielarskich oraz suplementów diety i żywności; nadzorowanie procesu suszenia ziół i roślin leczniczych oraz dbałość o przestrzeganie norm, jakim powinny odpowiadać poszczególne surowce (tzw. standaryzacja materiału roślinnego); określanie, pod kierunkiem farmaceuty lub lekarza, w laboratoriach analitycznych substancji czynnych pomocnych w leczeniu chorób: alkaloidów, saponin, olejków eterycznych, gorczyc, garbników, śluzów, flawonoidów i innych; pośredniczenie w sprzedaży produktów zielarskich oraz przestrzeganie norm i okresów ich ważności w hurtowniach i sklepach; doradzanie klientom w zakupie produktów zielarskich, kosmetyków i suplementów diety zgodnie z informacjami zawartymi w ulotkach załączonych do produktów; stałe doskonalenie wiedzy i umiejętności dotyczących właściwości ziół i roślin leczniczych, udział w szkoleniach, seminariach i konferencjach; popularyzowanie wiedzy o właściwościach ziół i roślin leczniczych w mediach, prowadzenie szkoleń i kursów, seminariów oraz warsztatów w zakresie medycyny niekonwencjonalnej (naturalnej); współpraca z firmami zajmującymi się w uprawą i przetwórstwem ziół i roślin leczniczych, z firmami farmaceutycznymi oraz z lekarzami; współdziałanie ze służbą zdrowia oraz przedstawicielami medycyny tradycyjnej. Dodatkowe zadania zawodowe: prowadzenie drogerii i sklepu zielarsko-medycznego oraz sprzedaż produktów zielarskich; certyfikowanie produktów zielarskich w laboratoriach analitycznych i laboratoriach kontroli jakości; prowadzenie samodzielnej działalności gospodarczej i praktyki fitoterapeutycznej w ramach terapii niekonwencjonalnych; uczestnictwo w procesie technologicznym produkcji maceratów, wyciągów, odwarów i wywarów z ziół, wód aromatycznych, olejków leczniczych, nalewek itp.; określanie dawkowania sporządzanych preparatów, działań niepożądanych oraz ich interakcji z lekami syntetycznymi.