东北特产梅花鹿鹿产品欢迎观临本处

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地 址:吉林省东丰县

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食用方法

 

传统鹿茸参酒

--将人参30g、鹿茸10g、冰糖50g、上等白酒1500ml放入瓶中加盖密封60天后服用每晚睡前饮20~50ml本药酒渐补下元生精益血壮阳健骨最适合于肾阳虚衰型女子性欲低下的患者服用........

南枣鹿茸炖鸡

--将嫩母鸡700克剥净洗净,隔去水分备用;将鸡放入炖盅内,上放南枣10克、鹿茸片25克及姜片5克,注入大半盅冷开水,盖上盅盖,放入沸水内隔水炖约三小时左右,原盅供用.......

东北味烧鹿茸甲鱼

将嫩母鸡700克剥净,除去肥脂及内脏,并在热水中稍烫,取出洗净,隔去水分备用;将鸡放入炖盅内,上放南枣10克、鹿茸片25克及姜片5克,注入大半盅冷开水,盖上盅盖,放入沸水内隔水炖约三小时左右,原盅供用。

东北味鹿茸枸杞炖鹌鹑

鹌鹑200克切块汆水,与新鲜菌菇一起洗净后放入盅内,将鹿茸3片,枸杞2克,新鲜菌菇(百灵菇)50克, 姜2片,黄酒3克,姜片、菌王粉、鸡粉、黄酒注入盅内。将食用爱情纸包住盅内入蒸笼炖2小时后,加适量精盐调味即成......

东北特色小鸡炖蘑菇

--将小仔鸡洗净,剁成小块,洗干净,将蘑菇用温水泡30分钟,取出坐锅烧热,放入少量油,待油热后放入鸡块翻炒,至鸡肉变色放入葱、姜、大料、干红辣椒、盐、酱油.....

本地介绍

东丰县养鹿历史悠久,至今已有300多年的历史

 

1619年努尔哈赤统一女真称之即盛京围场吉林省东丰县
1632年清朝初期被誉为皇家狩猎围场。

1796年嘉庆元年为纳贡朝廷,围场猎捕业转入人工驯养。
1895年清光绪年,鹿业渐成规模,光绪赐名“皇家鹿苑”。
1949年建国以来,东丰县一直保持国营鹿场鹿茸出口量全国第一。
1992年,溥杰先生为东丰县挥毫落墨“神州鹿苑”;
1995年身居海外著名爱国将领张学良应邀为东丰亲笔题词“中国梅花鹿之乡”
2000年被中国特产协会正式命名为“中国梅花鹿之乡”。

2004年时任中共吉林省委书记王云坤也为东丰题词“东丰—中国梅花鹿之乡”。

近年来,东丰县立足县情,超常举措,始终把鹿业作为特色产业、优势产业和富民产业来抓,使全县的梅花鹿养殖走上了产业化道路。目前,全县梅花鹿已发展到23.5万只,全县养鹿户(场)6500多户,年产鹿茸达3万公斤

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