上火其实是钠排泄障碍综合征的一类症状
赵 椿
什么是上火?
上呼吸道没有病毒、细菌等致病微生物感染的情况下,发生轻微焮热、刺激、疼痛,常伴有咽干、想喝水,不同程度鼻塞和或头胀、头痛,咽后壁及鼻腔分泌物(痰涎)有明显咸味的一类不适。
由于上呼吸道不适与感冒、流感,或一些细菌性感染初期症状相似。目前临床上大多被当做感冒来治疗。但是效果并不明显。这也是“上火”这一词仍在民间流行的原因。若都跟感冒一样,一治就好。老百姓也就不用再坚持说上火了,直接说感冒就行了。经常听到这样的对话:
“最近上火了。”
“感冒了?”
“不是。——上火。”
流行性感冒比上火严重,并且进行性加重,通常有接触史,比如周围什么人感冒了,等等。细菌性上呼吸道感染,症状也相当严重,不会像上火那么轻微。最后上火的症状进展不明显,通常不想吃,吃少点,多喝些水就能停止加重,甚至逐渐缓解。病毒或细菌感染就不会那么幸运了。
很多人上火了也到医院挂针。但效果总不如人意。
为什么会这样呢?
因为上火是由于体内钠盐太多引起。上呼吸道需要经常分泌一些粘液来清洁湿润,因而这里也是体液最常渗出的地方。当身体内水钠过多,通常这里就会渗出来,所以分泌物有明显咸味。钠盐浓度高了,渗透压就高,因此口腔、鼻咽部感觉干,想喝水(降低渗透压)。原本应该湿润的鼻咽喉,因为多钠高渗以后,湿润、保护功能减弱,气流冲击也会感觉到刺激、焮热,轻微刺痛,容易过敏,流清水鼻涕。至于鼻塞,是由于鼻粘膜内体液增多(高渗使粘膜内体液增多而粘膜外感觉干燥),鼻腔空间减小所致。最后钠盐增多导致血压升高,敏感者就会感觉头胀头痛。
发生上火的都是在长期食用精盐、大量味精的情况下发生的。如果在家用低钠盐做菜,就不会发生上火的情形。
螺内酯排钠保钾,正好纠正体内钠盐过多的情形,所以一吃就好。比王老吉、凉茶效果好、快多了。南方凉茶、龟苓膏等之所以治疗上火,很大原因在于草药含大量钾元素及利尿成分,可将体内过多的钠盐排泄。
人们食入钠盐之所以会发生体内过多,而不是将过量钠盐排除体外,是由于我们出生时被早扎脐带,胎盘-胎儿输血受阻,血浆浓缩时血容量不足。为维持血容量稳定,钠水回收亢进,排泄受阻所致。
所以,容易上火是因为早扎脐带。发生上火是因为钠盐摄入过多。“上火”的科学称谓应该是钠排泄障碍综合征在上呼吸道的表现。
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